Kaip Padaryti Populiarus Korėjos ryžių patiekalai

Ryžiai yra pagrindiniai korėjiečių virtuvės patiekalai, o žodis "ryžiai" korėjiečių kalba ("BAP") taip pat gali būti vartojamas apibūdinti maistą ar maistą apskritai. Daugelis korėjiečių naudojasi ryžiais, kurie yra labai krakmolingi ir lipni kaip klijai. Be to, kai kurios Korėjos moterys plaukioja savo veidą ryžių vandeniu kaip grožio režimą. Ir ryžių košės ("juk") yra maistas kūdikiams ir sergantiems.

Ryžiai užima amerikietiškų kumpių duonos ir sviesto vietą Azijos namų ūkyje, todėl beveik neįmanoma pervertinti jo reikšmės Korėjos stalui. Šie penkių puikių Korėjos ryžių patiekalų receptai yra privalomi, jei rimtai žinosite, kaip išmokti gaminti korėjietišką maistą.

• 01 iš 03

  Bibimbap yra populiarus visame pasaulyje

  "Bibimbap" yra tas, kad yra vienas iš labiausiai žinomų Korėjos ryžių patiekalų už Korėjos ribų. Tradicinis patiekalas derina spalvas, tekstūras ir rausvą skonį, kad būtų galima lengvai pritaikyti įvairius ryžių patiekalus. "Bimbab" galite gaminti su mėsa arba skaniu kiaušinių dangčiu.

  Maistas taip pat gaminamas su keletu daržovių. Galite paruošti iki pusę dešimties daržovių, tokių kaip daigai ar grybai, su "bibimbap" arba tris ar keturis. Nesvarbu, kokios daržovės turėsite savo šaldytuve, greičiausiai gerai dirbsite su "bibimbap".

  Tai nėra vienintelė gera naujiena. Korėjietiškas maistas yra žinoma aštrus, bet su "bibimbap" galite kontroliuoti prieskonių turinį. Jei esate tipiškas vakarietis, kuris nori valgyti maistą, naudokite mažiau chilią raudoną pastą, o ne daugiau.

• 02 iš 03

  Kimbap: nešiojamas, pritaikomas korėjiečių maistas

  Korėjietiški ritiniai yra nešiojami ryžių patiekalai, kuriuos galite užpildyti bet kokiu daržovių, mėsos ir jūros gėrybių deriniu. Tai reiškia, kad jei esate pescatarija, galite užpildyti ritinius tik su jūros gėrybėmis; Jei esate vegetaras, naudokite tik daržoves. O jei esate omnivore, užpildykite ritinėliai su visais aukščiau.

• 03 iš 03

  "Kimchi Bokumbap": "Korean Comfort Food"

  Jei kada nors sunku jums ir jūs ieškote ar valgio, norėdami jus nuraminti, tada atrodykite ne toliau nei kimchi bokumbap. Šis maistas yra žinomas kaip vienas iš geriausių komorų komforto maisto. "Kimchi bokumbap" reguliariai supjausto kepta ryžia. Taip pat lengva paruošti, nes galite valgyti iš likusių kimchi (fermentuotų daržovių, ypač Napos kopūstų ir daikono ridikėlių), kurių šaldytuve yra per daug.

  Kai tai atsitiks, kimchi tampa tamsiai rūgšta, kuri yra skonio, dėl ko šiam kepta ryžių patiekalui šviečia. Be kimchi, galite pridėti Kanados bekoną , plonai supjaustytos jautienos, kiaulienos ar kumpio, skirto baltymams. Jei esate pescatarijos arba vegetariškas, pakeiskite mėsą krevetės ar tofu kvadratais.

  "Kimchi" yra puikus patiekalas ne tik dėl savo skonio, bet ir dėl to, kad jis yra pilnas vitaminų ir mineralų, todėl jis yra labai sveikas pasirinkimas. "Kimchi" kepti ryžiai yra absoliučiai geriausi.