Šis sūrio padažas yra puikus žiedinių kopūstų ar kitų daržovių, arba pabandyti jį aptarnauti su griaunų sluoksniais arba quiche.
Karštųjų pipirų padažu brūkšnys suteikia šiek tiek šilumos skonį ir lengvą sūrio padažą.
Ko jums reikia
- 3 šaukštus sviesto
- 3 šaukštus miltų
- 1/2 šaukštelis sausos garstyčios
- 2 puodeliai pieno
- 1 puodelis susmulkinto Čedaro sūrio
- druskos ir pipirų
- karšto pipirų padažas, pagal skonį
Kaip tai padaryti
Ištirpinkite sviestą sunkioje virtuvėje, mažoje šilumą; sumaišykite miltus ir garstyčias, kol mišinys bus lygus ir švelnus. Kuko, nuolat nusiplaukite 2 minutes. Neleiskite, kad mišinys būtų rudas.
Palaipsniui įpilkite pieno; tęskite kepimą, pastoviai šveičiant, kol pasisuksite ir virkite. Virinama 1 minutė.
Įpilkite sūrio ir toliau maišykite, kol sūris sulydomas.
Priesakykite skonį su druska, pipirais ir karšto pipirų padažu.
Tau taip pat gali patikti
Kaip padaryti greitą sūrio padažą daržovėms
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 332 |
| Bendras riebalų kiekis | 24 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 64 mg |
| Natris | 593 mg |
| Angliavandeniai | 16 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 13 g |