Aš esu didelis šokolado, kokoso ir riešutų gerbėjas. Šie bake šokolado avižiniai barai netinka sąskaitai, o jie netgi yra šiek tiek sveiki, kad juos būtų galima įkelti. Pagaminta iš kokoso aliejaus, avižų, medaus, žemės riešutų sviesto, nesaldinto susmulkinto kokoso, migdolų ir tamsaus šokolado traškučių. Šie barai yra puiki alternatyva saldainių barui. Jie puikiai po mokyklos ar pietų užkandžiai. Galbūt tai, kas patraukliausia šių nekeptų barų, yra jų įvairios tekstūros; nuo sklandaus ir turtingo šokolado iki kramtomojo kokoso dribsnių iki sūdytos migdolų krizės, niekada nėra nuobodus įkandimas.
Man patinka naudoti žalius medus ir natūralų nesaldintą žemės riešutų sviestą šiems barams, tačiau galite laisvai naudotis visomis savo rankomis. Daugiau informacijos apie nesaldytą susmulkintą kokosą rasite pastaboje.
Taip pat žiūrėkite: vieną alyvuogių aliejaus puodą
Redagavo Katie Workman.
Ko jums reikia
- 1 puodelio žemės riešutų sviestas (nesaldintas)
- 1/2 puodelio medaus
- 1/2 puodelio kokoso aliejus (grynas)
- 2 puodeliai avižų (senamiestiniai valcuoti)
- 1 1/4 puodelio šokolado drožlių (tamsios arba pusiau saldžios)
- 1 puodelis nesaldinto susmulkinto kokoso (skaitykite pastabą)
- 1/2 puodelio migdolų (kapotų sūdytų)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Kaip tai padaryti
- 9 x 13 kepimo indą sumaišykite su aliejumi arba sviestu arba purškite purškiamaisiais nešikliais.
- Vidutinėje padaže karščiuokite žemės riešutų sviestą, medaus ir kokosų aliejaus vidutiniu ir žemu karštu vandeniu, sumaišydami ar suplakite iki tolygiai ir gerai sumaišykite. Pašalinti nuo karščio.
- Abruzus, šokolado drožles, kokosus, migdolus ir vanilę sumaišykite gerai, kol šokolado drožlės visiškai ištirps.
- Supilkite mišinį į paruoštą indelį. Šaldykite, kol strypai tvirti. Iškirpti į kvadratus ar stačiakampius. Laikykite juosteles sandariai uždarytoje talpykloje šaldytuve.
Pastaba: Nesaldinti kokosai
Daugelis žmonių yra įsimylėję susmulkinto kokoso skonį ir tekstūrą. Bet kada naudoti saldintą ir kada naudoti nesaldintą? Dauguma kepimo receptų reikalauja saldinto ir nesaldinto kokoso supjaustyti receptais. Labiausiai paplitusi saldžiųjų prekybos centrų versija, ir jūs tikrai turėtumėte patikrinti paketą. Šios dvi veislės iš tikrųjų atlieka panašius receptus, tačiau akivaizdu, kad viena yra daug saldesnė. Šiame recepte yra medaus, o taip pat nėra super saldus, todėl pabandykite rasti nespalvotą versiją. Kokosas papildo gražią, chewy tekstūrą.
Nepraleiskite: kramtyti, chewy granola
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 239 |
| Bendras riebalų kiekis | 16 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 52 mg |
| Angliavandeniai | 21 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 6 g |