Niujorke yra daugybė dešimčių maisto parduotuvių, kurios parduoda sūrį. Mažiau šių parduotuvių skaičių siūlome tai, ką norėčiau vadinti "sūrio patirtimi" - plataus ir (arba) kruopštaus pasirinkimo, gerai žinomų darbuotojų ir unikalaus atmosferos.
"Saxelby's" yra vynuogių dėžė "Essex St. Market", kurioje daugiausia dėmesio skiriama Amerikos lauko sūriui, pagamintai JAV šiaurės rytuose. Pasirinkimas pasikeičia sezonais ir visada rasite sūrio, kurio niekada nematėte kitose sūrio parduotuvėse. Darbuotojai yra draugiški ir taip pat yra ir klientai; Pokalbiai dažnai išsiveržė priešais nedidelį sūrio atvejį. Savininkas Ana Saxelby pradėjo dirbti "Murray" sūrio parduotuvėje, taip pat dirbo keliuose mažuose pieno ūkiuose JAV ir užsienyje.
Farvateras yra maisto prekių parduotuvė su sūrio departamentu, kaip niekas kitas. Jų interneto svetainės teiginys "Mes išrado sūrio" gali būti šiek tiek viršūnės, tačiau kiekybiškai ir kokybiškai jie yra savo lygoje. "Fairway" sūrio programą pradėjo Stevenas Jenkinsas, "Sūris" primininkas ir "Sūrio primerio" autorius.
Vieta:
Viršutinė vakarinė pusė: 2127 Brodvėjaus 74-ojoje šv. (Ir daugiau vietų ne Manhetene)