Browned sviestas gali atrodyti išmintingas ar sudėtingas, bet tai yra tiesiog sviestas, kuris buvo virtas, kol jis pradeda šiek tiek (tai pagrindinis - šiek tiek) rudos spalvos ir imasi skardinės, karamelinės saldenos. Jūs neįsivaizduosite, kokį skonį jis gali pridėti prie bet kokio paprasto patiekalo, tokio kaip šis labai paprastas, supjaustytas daržovių receptas.
Tai puikus vasaros patiekalas, ypač jei jūs galite tai padaryti su šviežia kukurūzų, bet tai taip pat graziai suplakta ant plokštelės pietums su apkeptomis arba kepta kiaušine viršuje.
Citrinų žolelių yra vienas iš tų ingredientų, kurie gali iš tikrųjų pakenkti indui. Prieš pradėdami sultys už citrinos už bet kokį receptą, apsvarstykite galimybę pašalinti žiurkėną ir laikyti jį šaldytuvo keptuvėje keletą dienų ir pridėti jį prie receptų, kad suteiktų jiems skonį. Stews, sriubos, salotų padažai, padažai, marinatai ir pan. Naudokite mikroplokštę, kartais vadinamą "zester", kuris suteiks jums šiek tiek smulkių lizdų, kurie puikiai sumaišomi į įvairius indus. Kai esate pagimdžiusi citrusinių vaisių gabalėlį, įsitikinkite, kad per daug to nepadariate - norėtumėte tik šviesios spalvos išorinio odos sluoksnio. Baltoji apačia yra karta, taigi nori to išvengti.
Pabandykite kitą rozmarino vietoje - čia viskas iš tikrųjų veikia.
Ko jums reikia
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto
- 4 puodeliai kukurūzų grūdų, švieži arba sušaldyti
- 1 1/2 puodelių supjaustytos cukinijos
- 1 gvazdikėlių česnakai, malta
- 1 arbatinis šaukštelis smulkiai suptruotą citrinų žolelę
- 1/2 šaukštelio malto šviežio rozmarino
Kaip tai padaryti
- Didelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą, kol šiek tiek supjaustos vidutinė karštis. Įpilkite kukurūzų, cukinijų, česnako, citrinų žievelės ir rozmarino. Padažykite druską, pipirus ir sautą maždaug 6 minutes, kol daržovės bus traškios.
- Patiekite karšta.
Kaip pasiduoti citrusinių vaisių: jei reguliariai naudojate citrusinių žolelių, norėtumėte investuoti į mikroplaną, kuris iš tikrųjų yra labai universalus ir nebrangus įrankis. Tai daro mielas ir švelnus purus zandenio garbanas.
Jis taip pat gamina stebuklus ant kieto sūrio, tokio kaip parmezanas ir šokoladas, taip pat yra puikus būdas smulkiai pjaustyti česnaką ar imbierą.
Norint pašalinti išdrįstą, taip pat galite naudoti daržovių skustuvą arba peilį. Ir tada, jei reikia, supjaustykite arba supjaustykite žvakes.
Nuplauk savo vaisius prieš zesting. Svarbiausias dalykas yra tiesiog pašalinti tik ploną, spalvotą odą, vadinamą vaisiaus aistru. Negalima kasti į minkštą, baltą šulinį, kuris yra po apatine, kuris turi karstą, stiprėjantį skonį. Mikroplanas taip pat yra švelnus, todėl nerūšiu į šulinį.