Šaukštą rabarbarų padažu už blynus ar vaflius arba panaudokite kaip ledų padažą.
Ko jums reikia
- 1 svaras rabarbarų (griežinėliais)
- 1 1/4 puodelio cukraus (vartokite mažiau, jei rabarbaras yra gana saldus)
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- Neprivaloma: 4 lašai raudonos maisto spalvos
Kaip tai padaryti
- Vidutinėje padažinėje rabarbarą sumaišykite su maždaug 1/2 colio vandens.
- Pridėkite cukraus; išvirti. Nuleiskite šilumą ir kepkite 10-15 minučių, arba iki rabarbarų yra švelnus. Retkarčiais sumaišykite ir prireikus pridėkite daugiau vandens.
- Šaukštas į maišytuvo konteinerį; sumaišykite, kol mišinys bus lygus.
- Įdėkite kukurūzų krakmolo ir keletą lašų raudonos maisto spalvos arba tol, kol pasiekiama norima spalva.
- Griežti rabarbarų padažo mišinį į keptuvę ir užvirinti; sumažinkite šilumą ir virkite, kol susilieja.
- Patiekite padažu ant blynų, duonos pudingo, svaro torto ar ledų.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 48 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 3 mg |
| Angliavandeniai | 5 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 1 g |