Aš naudoju šviežius persikus šiame recepte, bet šviežių prinokusių nektarinų arba nusausintų konservuotų persikų bus gerai. Patiekite šį super švelnų mėsainį su vaniuočių ledų ar migdolų samteliu, kurio sudėtyje yra paprasto sunkiojo kremo.
Keptuvėlyje kepti, tortas, panašus į tešlą, iš dalies padengia cinamono prieskonius persikų.
Tai nuostabus vasaros receptas, puikiai tinka patiekalams ar ketvirtajam liepos šventėms. Mėgaukitės bet kuriuo metų laiku!
Ko jums reikia
- 1 lazdele (4 uncijos) sviestas, lydytas
- 1 puodelis plius 3 šaukštai cukraus, dalijama
- 1 puodelis
- universalus miltai
- 2 arbatinius šaukštelius
- kepimo milteliai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 puodelis pieno
- 1 arbatinis šaukštelis
- Vanilės ekstraktas
- 3 - 4 prinokusių persikų, nulupti, be kauliukų, supjaustyti
- 1/2 šaukštelio
- cinamonas
Kaip tai padaryti
- Šildymo orkaitė iki 375 F (190 C / Dujos 5).
- Užpilkite lydytą sviestą į 2-kvarto kepimo indą (11 -7 colių arba 9 colių kvadratą).
- Maišymo dubenyje sujunkite 1 puodelį cukraus, miltų, kepimo miltelių ir druskos; sumaišykite. Sumaišykite pieną ir vanilą, kol jis susimaišys. Užpilkite tešlą ant lydyto sviesto.
- Išmeskite persikus su likusiais 3 šaukštais cukraus ir 1/2 šaukštelis cinamono. Išdėstykite persikų skiltelės per tešlą.
- Kepkite 40-50 minučių arba tol, kol drožtukas, įterptas į pyragą, išvalys. Viršutinė ruda bus rudi, o tortas pradės atsitraukti nuo visos pusės.
- Patiekite šiltu šiek tiek kruopštaus kremo , supjaustyto padažu ar vanilės ledų šaukšteliu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 407 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 45 mg |
| Natris | 353 mg |
| Angliavandeniai | 57 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 4 g |