Šis pietvakarių marinatas sujungia tekilą, kalkes ir žiedlapius, kad suteiktų puikų, autentišką skonį. Marinatas veikia visko, bet ypač tinka kiaulienai ir naminiams paukščiams.
Ko jums reikia
- 1/3 puodelio laimo sulčių
- 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 mažas jalapeno pipiras (smulkiai pjaustytas)
- 2 šaukštai tequila
- 2 šaukštai šviežios cilindro (kapotos)
- 2 gvazdikėliai česnakai (malta)
- 2 šaukštai kmynų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus ir gerai sumaišykite. Šaldykite sandariai uždarytą indą.
- Marinuoti jūros gėrybes apie 15-20 minučių, naminius paukščius maždaug 2 valandas ir kitą mėsą iki 4 valandų.
- Marinatą laikykite sandariai uždarytoje plastikinėje talpyklėje arba stiklinėje į šaldytuvą iki 1 savaitės po paruošimo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1332 |
| Bendras riebalų kiekis | 87 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 60 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1,455 mg |
| Angliavandeniai | 130 g |
| Maistinė lasteliena | 16 g |
| Baltymas | 20 g |