"Plantain and Steak Tostones"

Nesvarbu, ar norėtumėte naujo būdo valgyti totemonus, ar tik bandote suplakti naktį, šis sumuštinis yra jūsų atsakymas. "Tostones" ( keptos žaliosios daržovės ) veikia kaip bandelės, kad paruoštų sūrių kepsnys. "Ketchup-Mayo" padažas į maišytuvą prideda kreminės, pikantiškos smulkmenos. Sūris, šviežios salotos ir pomidorai, plius sumuštiniai svogūnai, supakuoti šį gyvą patiekalą.

Ko jums reikia

• 2 šaukštus ir 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
• 1/2 didelės svogūnėlės, supjaustytos smulkiai
• 3 gvazdikėliai česnako, smulkiai pjaustyti
• 4 colių sijojimo steiko dalis
• 1 arbatinis šaukštelis druska ir daugiau pagal skonį
• 1 šaukštelio pipirais ir dar daugiau skonio
• 1 šaukštelis kmynų
• 1 žalia daržovė
• Keletas sūriu provolono gabalėlių
• 1 šaukštas kečupas
• 1 šaukštas majonezo
• Neprivaloma: salotos ir pomidorai

Kaip tai padaryti

1. Į mažą keptuvę pašildykite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, tada padaukite svogūnus, česnakus 10-20 minučių. Į skonį pridėti druskos ir pipirų.

2. Kitoje keptuvėje pašildykite 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus. Nulupkite daržoves ir supjaustykite pusę. Kepkite bulvytę iki aukso rudos, pašalinkite iš šilumos, tačiau rezervuokite kepimo aliejų.

3. Naudodamiesi švilpikliu, spauskite ant keptų planšetinių pusių, kol jie bus plokšti ir plokšti kiaušiniai. Kepkite dar kartą aliejuje iki traškios.

1. Tuo tarpu sezono kepsnys su druska, pipirais ir kmynu ir kepkite keptuvėje vidutiniu ir dideliu šilumos kiekiu, kol virti. Kai kepsnys yra beveik virtas, sūrį supjaustykite kepsniu ir padėkite į dangą.

2. Greitai sumaišykite gražų kečupo ir majo gerklį nedideliu dubeniu ir sumaišykite iki rožinės spalvos.

3. Norėdami surinkti, nulupkite rožinį padažą iš abiejų pusbadžio kukurūzų pusių. Viršutinė kumštelio pusė su salotomis ir pomidorais, tada kepsnys su ištirptu sūriu, tuomet gražus šaukštas virtų svogūnų - tikriausiai tiesiai iš košės ir uždarykite kitą vaistažolių kumelę.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	1244
Bendras riebalų kiekis	73 g
Sotieji riebalai	19 g
Nesočių riebalų	38 g
Cholesterolis	182 mg
Natris	2,853 mg
Angliavandeniai	79 g
Maistinė lasteliena	11 g
Baltymas	74 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)