Šios bulvių salotos puikiai pagardintos džiovintų krapų ir kapotų miežių ekstrakto, kartu su džiūminu majonezu ir grietine padažu. Tai puikus salotos, pagamintos iš kepsninių, arba patiekiami kaip šalutiniai patiekalai su sumuštiniais pietumis.
Susiję receptai
Bulvių salotos su žirniais
Įkepta bulvių salotos
Ko jums reikia
- 2 svarai mažų raudonųjų bulvių, sumaišytų
- 3-4 kiaušinius, kietai virtus ir supjaustytus
- 2 šonkaulių salierai, supjaustyti
- 1/2 puodelio supjaustyto raudono svogūno
- 4 žalieji svogūnai, supjaustyti smulkiai
- 2 šaukštai supjaustyti kručių sultiniu
- 3/4 puodelio majonezo
- 1/4 puodelio grietine
- 1 valgomasis šaukštas estrato acto
- 1 šaukštelis Dijonų garstyčių
- 1 šaukštą džiovintą arba šaldytą krapą arba apie 2 arbatinius šaukštelius džiovintų krapų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipiras
Kaip tai padaryti
- Supjaustykite bulves į mažus, įkandimo dydžio gabaliukus ir supilkite į vidutinį puodą.
- Uždenkite vandeniu ir virkite maždaug 10-12 minučių, kol pasieksite švelnų rezultatą.
- Supilkite vandenį ir įdėkite indą į kriaukle arba didesnę piltuvą šalto vandens, kad greitai atvėsintumėte bulves.
- Didelėje indelyje su bulvėmis su kiaušiniais, salierais, raudonaisiais svogūnais, žaliaisiais svogūnais ir supjaustytais krapų sultiniu.
- Kitame dubenyje sumaišykite grietinę, majonezą, actą ir Dijono garstyčias. Į bulves supilkite ir švelniai sumaišykite.
- Sulenkite krapą ir į skonį įpilkite druskos ir pipirų.
Aptarnauja 6
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 566 |
| Bendras riebalų kiekis | 38 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 182 mg |
| Natris | 432 mg |
| Angliavandeniai | 46 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 12 g |