Šie atvirieji mėsainiai dedami į ruginę duoną, supjaustyti rauginti kopūstais, šveicarišku sūriu ir svogūnais, o po to jie yra virti ar kepti iki tobulumo.
Įjunkite viršuje tuos mėsainius su tūkstančiais salotų padažu ir uolienų skiltelėmis.
Nepamirškite naudoti baltų arba kviečių mėsainių kepinių vietoj ruginės duonos arba rugių kepenų, jei galite juos rasti.
Ko jums reikia
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas
- 1 šaukštas sviesto
- 1 svaras liesos maltos jautienos ar griebtuvo
- 4 griežinėliais ruginės duonos
- 8-16 uncijos rauginti kopūstai, nusausinti ir nuplauti
- 4 gabaliukai šveicariško sūrio
- Thousand Island Dressing, neprivaloma
- Keptuvėlyje daržovių gabaliukai, neprivalomi
Kaip tai padaryti
- Sauté svogūnai supjaustykite sviestą iki saldo; atidėti.
- Išskirkite jautienos gabalą į keturias pyragas; kepkite keptuvėje arba supjaustykite norimomis dovanomis, pasukite į tolygiai rudą.
- Įdėkite mėsainių pintines ant rudo duonos gabalėlių ant broilerių stovo. Į viršų mėsainiai su raugstomis kopūstomis, svogūnais ir sūriu. Sultykite, kol sūris ištirps.
- Jei norite, patiekiama su tūkstančiais salotų padažu arba marinuotais griežinėliais.