Nedidelis Worcestershiro padažas ir kepsnių padažas švelnina šiuos sultingus mėsainius, taip pat šiek tiek česnako miltelius ir kajenų paprikas. Patiekite juos ant keptų mėsainių kepinių su mėgstamu padažu arba skoniu majonezu su sūriu arba be jo.
Ko jums reikia
- 1 1/2 svarai maltos jautienos
- 2 šaukšteliai kepsnio padažo
- 1/2 šaukštelio Worcestershire padažu
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/4 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų juodųjų pipirų
- dosnus česnako milteliai
- brūkšnys kiaušiniai pipirai
- 6 dubenys (lengva kepta)
- Neprivalomoms dailylentėms:
- 6 griežinėliais amerikietiško sūrio
- 2 pomidorai (supjaustyti)
- 6 lapai salotos
- 18 žiurkių skiltelės
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite jautiena su kepsnių padažu, Worcestershire, druska, pipirai, kajenais ir česnakais. Kruopščiai sumaišykite.
- Forma į 6 pyragas.
- Šildykite orkaitę iki 400 ° F
- Šildykite krosnies saugia stiprią keptuvę ar keptuvę ant didelės šilumos. Iš abiejų pusių išgerkite pyragus maždaug 2-3 minutes, tiesiog pakankamai rudos spalvos. Perpilkite indą į orkaitę ir kepkite maždaug 10-15 minučių ilgiau arba kol mėsainiai pasiekia vidinę temperatūrą ne mažesnę kaip 160 F
- Patiekite mėsainius supjaustytais kepintiems kepiniams su jūsų pasirinkimu virti ir prieskoniais.
Maisto sauga: vidinė temperatūra mėsainiams
Patarimai ir variantai
- Šiuos mėsainius taip pat galite pagaminti su gruntiniais kalakutiena arba vištienos šlaunais, tačiau turėkite omenyje, kad saugi minimali vidaus temperatūra naminiams paukščiams yra 165 F.
- Spice mėsainiai su arbatiniu šaukšteliu "taco" prieskonių arba Cajun arba Creole mišinys ir sumažinti druskos apie pusę.
- Vietoj amerikietiško sūrio naudokite pipirinę ar mocarelos sūrį.