Saldūs ir aštrūs Kielbasa taip pat puikiai supjaustyti į didesnes dalis ir tarnavo kaip pagrindinis patiekalas. "Kielbasa" yra puiki dešra, kuri beveik visada parduodama rūkyta ir išdžiovinta, todėl ji yra pasirengusi naudotis iš pakuotės. Jei norėtumėte sužinoti daugiau apie dešra, skaitykite mano diagramoje " Viskas apie dešrelės".
Šis paprastas trijų ingredientų lėtas viryklių receptas puikiai tinka užkandžiui. Patiekite su nedideliais dantų krapštukais ar šakutėmis, kad žmonės galėtų šerti ant saldžių ir aštraus gabalėlių. Jūs taip pat galite patiekti kaip žmogus, jei pjaustote dešra į didesnius gabalus.
"Kielbasa" dažnai gaminama ir parduodama žiedo forma, bet kartais jas galima rasti nuorodose. Forma neturi įtakos skoniui ar tekstūrai, bet tai daro įtaką pateikimui.
Šio patiekalo skonio priklausys nuo naudojamo garstyčių tipo. Dabar rinkoje yra tiek daug puikių rūšių garstyčių. Mano asmeninis mėgstamiausias yra tipas, kurį radau mano vietiniame kofe, kuris pagamintas iš ugniai skrudinto česnako. Ši garstyka turi realų smūgį! Jei negalite rasti, Stonewall virtuvės skrudintos česnako garstyčios yra puikus pasirinkimas; galite jį nusipirkti Amazon.com. Bet jei norite švelnesnę patiekalą, naudokite medaus garstyčių, paprastą seną amerikietišką geltoną garstyčią arba Dijonų garstyčių. Verta to, kad šiek tiek laiko aplankyti savo prekybos centro prieskonius, norėdami surasti įvairių garstyčių.
Jūs tikrai galite pridėti kitų ingredientų į šį receptą. Kai kurie supjaustyti svogūnai būtų gerai, bet kadangi receptas tikrai tiesiog pašildomas lėtai viryklėje, pagalvok apie tai, kaip jį supjaustyti, prieš pridėdami prie dešros, cukraus ir garstyčių. Jūs taip pat galite pridėti bulvių ir kūdikių morkų vienam patiekalui. Tokiu atveju jį patiekite su kai kuriais makaronais arba rudais ryžiais ir gražiais žaliais salotomis.
Galiausiai šis receptas gali būti lengvai pagamintas ant kaitlentės. Tiesiog rudykite dešreles, tada pridėkite rudojo cukraus ir garstyčių ir šilumą šiek tiek kaitinkite, kol dešrelės bus glazūruotos.
Ko jums reikia
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 1/4 puodelio
- aštraus garstyčios
- 2 svarai rūkytos visiškai virtos kielbasa, supjaustytos 1 "gabaliukais
Kaip tai padaryti
Sumaišykite rudąjį cukrų ir garstyčių 3-4 krosnies indai. pridėkite kielbasa ir sumaišykite, kad lygiai padengti dešra su kitomis sudedamosiomis dalimis.
Uždenkite žolių lazdelę ir kepkite dešros mišinį mažai karštyje 2-1 / 2-3 valandoms, kartais maišydami, kol kielbasa kruopščiai pašildomas iki 165 ° F ir glazūruos rudojo cukraus mišiniu. Nedelsdami šį receptą išduokite arba pasukite lėtą viryklę "išlaikyti šilumą" ir laikykite ją 2-3 valandas.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 326 |
| Bendras riebalų kiekis | 23 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 55 mg |
| Natris | 859 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 10 g |