Šokoladukai ir smulkmenos niekada neprimena slaptų ingredientų šiuose senamadiškuose Maine bulvių saldainiuose. Bulvių saldainių istorija yra sunku atsekti, dažniausiai baigiant paprastu paaiškinimu, kad receptas "buvo perduotas iš kartos į kartą". Iš pradžių bulvines buvo pristatytos Amerikoje Europos gyventojai, kurie greičiausiai išleido tam tikrą saldžių bulvių patiekalų recepto versiją su jais. Daugelis bulvių saldainių receptų, naudojančių kreminį žemės riešutų sviestą, buvo atsekti į Depresijos erą, tačiau šie šokoladu pagaminti maišai iš Mainos yra gana unikalūs.
Šie naminiai bulvių, kokosų ir šokolado patiekalai yra nieko, bet nuobodu. Ši recepto šokolado bulvių saldainiai pasirodo " Home Cookbook" skonio , išpilstytos su leidimu. Bulvių koše padengia kreminės ir turtingos tekstūros kokoso dribsnių. Norėdami jį išpilti, saldintus kokoso bulvių barus sumaišykite pusiau švelniai ir tamsiai šokolado saldainių danga, kuri kietėja dėl gražaus, saldaus krūmo. Šios naminės saldainių barai yra labai lengva padaryti ir dar smagiau tarnauti. Ar jūsų saldainių valgytojai bando atskleisti "slaptą ingredientą". Jūs tikrai norite užfiksuoti savo veidus, kai atskleisite bulvinių paslaptį!
Ko jums reikia
- 4 puodeliai cukraus milteliais
- 4 puodeliai nesaldinto kokoso (plikyti)
- 3/4 puodelio bulvių koše (šalta, paprasta bulvė; nenaudokite likusių bulvių koše su pienu ar sviestu) *
- 1 1/2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 svaras tamsaus šokolado saldainių danga
- 1 puodelis šokolado drožlių (pusiau saldus)
- 1 arbatinis šaukštelis sviestui (tiek, kiek reikia pannui sumalti)
Kaip tai padaryti
- Didelėje dubenyje sujunkite cukraus, kokoso dribsnių, bulvių koše , vanilės ir druskos.
- Linuokite 9 colių kvadratinį indą su folija ir sviesto foliją. Skleisk kokoso mišinį į puodą. Uždenkite ir atvėskite naktį.
- Atvėsus, supjaustykite 2 x 1 colio stačiakampiais. Uždenkite ir užšaldykite.
- Mikrobangų krosnelėje arba dvigubame katiliniame tirpkite saldainių dangą ir šokolado drožles.
- Supilkite užšaldytas kokoso bulvių juostas į lydytą dangą ir šokolado drožles, o uždenkite popierių.
- Saldainius laikykite sandariai uždarytoje talpykloje.
* Ingredientai Pastaba: mes rekomenduojame naudoti šias saldaines geros senos virtos, nuluptos ir supjaustytos rusvos bulvės. Nors anksčiau savaitę galima pasirinkti likusių bulvių koše iš vakarienės, vienintelė bulvių, kurios turėtų būti naudojamos šiame kokoso bulvių saldainių recepte, yra visiškai paprastos be sviesto, grietinėlės ar druskos. Jei norėtumėte sutaupyti šiek tiek laiko, tačiau jūs galite atidėti keletą paprastų virtų bulvių, kai kitą kartą sukursite bulvių koše kraštą tik už šį receptą!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 205 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 1 mg |
| Natris | 6 mg |
| Angliavandeniai | 26 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 2 g |