Šis pikantiškas kukurūzų kepalas yra geras šalutinis dalykas griliui, kai yra kitų dalykų, kuriuos galima kepti. Padėkite jį ant viršutinio lentynėlės ir leiskite jam virti, kol pasirūpinsite likusiu maistu.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodeliai / 360 ml miltų
- 1 1/4 puodeliai / 300 ml kukurūzų miltai
- 3/4 puodelio / 180 ml vandens
- 1 vidutinė svogūnėlė, supjaustyta
- 1 didelis kiaušinis, šiek tiek sumuštas
- 2 šaukštai / 30 ml paprasto jogurto
- 1 šaukštas / 15 ml augalinio aliejaus
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml druskos (kosterio druska geriausiai veikia)
- 2 šaukštai sviesto, lydyti
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite kukurūzų miltus, miltus, kiaušinį, svogūną, jogurtą, druską ir pakankamai vandens, kad pagamintumėte storą druskingą tešlą.
- Įkaitinkite grotelę.
- Iškaitinkite gruzdinę keptuvę ant grotelių (dangtelis), pridėkite augalinį aliejų ir padėklo dugno ir visos pusės.
- Supilkite tešlą į karštą keptuvę. Nuleiskite liepsną žemyn ir virkite dangčiu žemyn.
- Kai kraštai yra aukstai rudi, patikrinkite su dantų pasta, kad pamatytumėte, ar tai padaryta per vidurį. Jei ne, padėkite ant viršutinio lentynėlio arba ant neišleistos grotelės dalies, kol ji bus padaryta.
- Atidžiai stebėkite, kad neužsidega. Kukurūzų kepta kepama 20-25 minučių.
- Kai virti, išimkite iš šilumos ir supilkite virš lydyto sviesto.
Pastaba: receptas taip pat gali būti gaminamas orkaitėje. Tiesiog virkite 425 F 20-25 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 214 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 121 mg |
| Natris | 375 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 7 g |