Tai yra skanus variantas klasikinio žemės riešutų satejimo panardintame padaže, kuriame yra keletas tradicinių Karibų jūros ir Jerk skonių. Puikiai tinka grilyje supjaustytoms krevetėms, vištienai ir kiaulienos keptuvėms.
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio sojos padažas
- 1/4 puodelio kečupas
- 1/4 puodelio sklandžiai žemės riešutų sviestas
- 1 liepų sultys
- 2 šaukštai tamsaus romo
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- 2 šaukšteliai juodųjų pipirų
- 1 šaukštelis susmulkintų raudonųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 šaukštelis grūdų imbiero
Kaip tai padaryti
1. Dideliame puodelyje sumaišykite laimų sultis ir sojų padažą. Įkaitinkite iki smirdami ir įpilkite cukraus. Maišykite, kol cukrus ištirps. Įdėkite žemės riešutų sviestą, kečupą, romą ir toliau maišydami. Įdėkite likusius ingredientus ir gerai sumaišykite.
2. Nuimkite nuo karščio ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros. Patiekite su kepta mėsa, ypač krevetėmis, vištiena arba kiauliena. Hermetiškame konteineryje šaldykite iki dviejų dienų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 11 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 168 mg |
| Angliavandeniai | 1 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |