Šie sviesto rudieji kepinti kokoso slapukai yra pagaminti iš grikiuoto kokoso.
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio / 6 uncijos sviesto
- 1 puodelis cukraus (rudas, tvirtai supakuotas)
- 1 vidutinė kiaušinis
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 puodeliai miltų (universalus, sijojamas)
- 1/2 šaukštelis kepimo milteliai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 puodelis kokoso (tarkuotas, kepintas *)
Kaip tai padaryti
- Norėdami skrudinti kokosus, įdėkite kokosą į didelę sausą keptuvę ant vidutinio karščio. Kuko, maišydami ir nuolat sukdami, kol kokosas yra šiek tiek rudos.
- Arba paskleiskite kokosus medienoje. Kepkite esant 350 F temperatūrai maždaug nuo 10 iki 15 minučių, dažnai maišydami, kol truputį supjausite.
- Kremo sviestas maišant dubenį su elektriniu maišytuvu iki šviesos; palaipsniui pridėti cukraus ir mušti iki šviesos ir purus. Supilkite kiaušinį ir vanilę į sviesto mišinį.
- Sift kartu su miltais, kepimo milteliais ir druska; pridėti kokoso. Sumaišykite kremą su sausais ingredientais, minkydami rankomis, kol mišinys drėkinamas ir laikomas kartu. Atvėsinkite šaldytuve maždaug 20-30 minučių, kol tvirtai.
- Ant lengvai išplauto paviršiaus tešlos dalis ištirpinkite iki maždaug 1/8 colio storio ir supjaustykite skardytais kepiniais arba supjaustykite raundais.
- Kepkite ant neardytų slapukų lapų 350 F temperatūroje 10-14 minučių arba kol briaunos briaunos ir slapukai bus baigti. Iš karto atsukite mentele, o tada kepkite keptuvėje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 51 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 21 mg |
| Natris | 34 mg |
| Angliavandeniai | 5 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |