Skrudintos česnako makaronų salotos - puikus piknikų ar kepsnių makaronų patiekalas! Tai yra įdomus naujos reguliarios senosios makaronų salotos . Skrudinti česnakai papildo saldų ir trikotažinį skonį, o pomidorai ir špinatai suteikia gražų, šviežią spalvą ir skonį.
Jūs galite lengvai supjaustyti riebalus į šį receptą, naudodami mažai riebalų grietinę ir mažesnį kalorijų majonezą, bet reguliariai taip pat gerai! Būtinai naudokite tvirtą česnako lemputę. Tai užtikrins geriausią skonį ir tekstūrą! Svarbu, kad vietoj šaldytų ar virtų šviežių špinatų, kad patiekalui būtų suteikta geriausia skonio ir kramtyti! Vynuoginiai pomidorai puikiai dirba, bet taip pat ir vyšnių pomidorai. Galima naudoti ir supjaustytus didelius pomidorus, tačiau šiek tiek per daug sulčių dedama į makaronų salotas.
Skrudinti česnakai pasieks gražų saldų skonį, kai jie bus skrudinti žemesnėje temperatūroje ilgą laiką, manoma, kad "mažas ir lėtas". Bet jei esate krizės metu, galite kepti ją 400 F 30 minučių ir vis tiek pasiekti panašų produktą!
Jūs galite lengvai užsisakyti padažu ir surinkti makaronų salotos, kai būsite pasiruošę patiekalą patiekti savo vakarėliams ar šeimos nariams!
Ko jums reikia
- 1 lb. orechiette makaronų ar kitų makaronų, tokių kaip fusilli, kurie laikys gardą
- 1 didelė ir tvirta bulvių česnako
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus ir 1/4 puodelio
- 1 vyno pomidorų pinti, perpus
- 3 puodeliai šviežių špinatų, kapotų
- 2 arbatinius šaukštelius druskos
- 1 puodelis majonezo
- 3/4 puodelio grietine
- 1/2 puodelio tarkuotų parmezano
- 1 šaukštelis juodųjų pipirų
- 1 švieži česnako skiltelė
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite krosnį iki 300 F. Nuplaukite česnako lemputės išorę ir gerai išdžiovinkite. Nulupkite česnako lemputės viršuje, padėkite viršutinę ir apatinę dalis ant alavo folijos gabalo. Įpilkite du šaukštus alyvuogių aliejaus virš česnako ir pabarstykite druska. Uždarykite alavo foliją visiškai už česnako, kad sukurtumėte nedidelę pakuotę. Įdėkite į pašildytą orkaitę ir kepkite apie 2-3 valandas. Patikrinkite gvazdikų minkštumą, nuleiskite juos šakute. Tai turėtų būti labai minkšta, jei ne, grįžkite į orkaitę!
- Įmaišykite makaronus pagal pakuotės instrukcijas, nuplaukite šaltu vandeniu ir palikite atvėsti.
- Kombinuokite kepta česnako skiltelės, majonezas, grietinė, parmezanas, juodieji pipirai ir šviežios česnako skiltelės maisto perdirbėjoje. Sumaišant, išpilkite likusį alyvuogių aliejų. Tai turėtų būti gana stora. Jūs taip pat galite pridėti alyvuogių aliejų iš skrudinto česnako pakelio, jei yra likusių.
- Padėkite makaronus, špinatus ir pomidorus dideliu dubeniu. Jūs taip pat galite įdėti jį į puodą, kad jūs virti makaronus, sumaišykite jį ten, tada įdėti į aptarnaujantį dubenį! Išmeskite makaronus su daržovėmis ir česnakiniu padažu. Įdėkite į šaldytuvą, kol būsite pasirengę!
- Patiekite saltines kambario temperatūroje arba atšaldykite!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 744 |
| Bendras riebalų kiekis | 41 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 38 mg |
| Natris | 1,199 mg |
| Angliavandeniai | 77 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 18 g |