Tai yra pirmoji vasara, kurią turėjau ledų gamintojui, ir aš ją naudoju dažniau nei maniau. Tai gali pasirodyti neįtikėtinas, bet paprastai aš nesu apsirengęs ledais. O, man patinka tai gerai, bet apskritai trokšta vafine kūgio, kai važiuojame kai kuriais vasaros atostogomis. Tai reiškia, kad aš tikriausiai valgiau daugiau ledų ir vafinių kailių Maine nei mano namuose Niujorke. Vis dėlto, kaip ir dauguma kitų maisto produktų, yra kažkas apie naminius, todėl jūs įsimylėjote ingredientų paprastumu.
Priklausomai nuo jūsų ledų gamintojo gebėjimų, daugelyje ledų bazių reikalaujama maždaug trijų puodelių pieno ir dažniausiai tai derinys iš pieno ir grietinėlės. Norite, kad tai mažiau mėsingas? Naudokite daugiau pieno ir mažiau kremo. Norite, kad ji būtų aukščiausios kokybės turtinga? Naudokite visą kremą. Atsipalaiduokite kalorijų, mano mėgstamiausias skonio santykis yra vienas puodelis pieno iki dviejų puodelių grietinėlės. Bet tą trečią puodelį taip pat galima naudoti įvairaus pieno skonio įvairovei. Aš pakeičiau vieną puodelį grietinėlės vienodo kiekio grietinėlės sūrio, skirto sūrio keptuvių skonio ledui, kuris vertas kiekvieno kalorijų.
Bet grietine ar pasukomis naudojimas buvo naujas, kol aš nepamirštant kai kurių naujų amatininkų ledų "Fancy Food Show" birželio pabaigoje. Tang yra absoliučiai nuostabus ir suteikia visiškai naują atsipalaidavimo lygį, kuris jau yra gaivus gydymas.
Manau, kad aštrūs ledai geriausiai tinka vaisių skoniui, ir buvo lengva nuspręsti, ar naudoti sezoninius figus . Skrudinant juos išleido nuostabų skonį ir aromatą, o derinys su grietine buvo dangaus.
Ko jums reikia
- 1 Pintos figos
- 1 puodelis tvirto pieno
- 1 puodelis stiprus kremas
- 1 taurė grietine
- 3/4 puodelio cukraus
- 1 šaukštelis vanilės
- 1/4 arbatinis šaukštelis druskos
Kaip tai padaryti
Iš anksto pašildykite orkaitę iki 400 laipsnių.
Nuplaukite figus, nulupkite stiebus ir supjaustykite pusiau. Kepkite ant kepimo skardos, padengtos pergamuoju popieriumi, ir kepkite orkaitėje 20-30 minučių arba kol figės pradeda švelniai karamelizuoti. Leiskite šiek tiek atvėsti ir pridėkite prie maišytuvo ar mažo maisto perdirbimo aparato. Puree, kol dažniausiai sklandžiai.
Didelėje dubenyje suvyniokite visą pieną, sunkų grietinėlę, grietinę, cukrų, vanilžą ir druską, kol cukrus ištirps.
Išplauti tešlaudintas figas.
Supilkite mišinį į savo ledų gamintoją ir laikykitės gamintojo nurodymų. Maišykite 30 minučių ir įdėti į šaldiklį bent dvi valandas prieš patiekiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 257 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 54 mg |
| Natris | 30 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 3 g |