Vištienos šlaunelės yra ne tik pilni skonio, jie yra lengvai prieinami biudžete, ypač jei pasirenkate kaulų šlaunus.
Paprastas česnakų, alyvuogių aliejaus, prieskonių ir rozmarinų derinys atskleidžia šio lengvai supjaustyto vištienos patiekalo skonį, kuriai patiks jūsų šeima.
Ko jums reikia
- 6-8 viščiukų šlaunys ant kaulo su oda
- 3 gvazdikėlių česnakai, presuoti
- 1/4 šaukštelio koserinės druskos
- 1 šaukštelis smulkintą šviežią rozmariną arba čiobrelių
- 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- rozmarino šakelės arba čiobrelių šakelės
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 450 laipsnių F. Jei naudojate geležinę keptuvę, įdėkite ją į orkaitę, kad iš anksto pašildytumėte. Jei naudojate kepimo skardą, liniją su folija, lengvai sutepkite foliją ir atidėkite.
- Sumaišykite spaudžiamą česnaką su druska, kapotų rozmarinu arba čiobreliais, pipiru ir alyvuogių aliejumi.
- Visiškai išmaišykite vištienos šlaunis su prieskoniais esančiu aliejaus mišiniu.
- Kruopščiai nuimkite karštą keptuvę iš orkaitės į stalą ir supakuokite vištienos šlaunus keptuvėje su keliomis rozmarino ar čiobrelių gėlėmis.
- Grąžinkite keptuvę prie orkaitės ir kepkite maždaug 35-40 minučių arba kol sukate aukso rudą ir virkite. *
* Pagal USDA, vištiena turi būti virti bent iki 165 laipsnių F. Patikrinkite vištieną maisto termometru minkščia šlaunies dalimi.
Taip pat žiūrėkite
Top 20 kepta vištienos receptai
50 Easy Chicken Recipes
Tau taip pat gali patikti
Orkaitės kepta vištienos šlaunelė
Krioklys kepta vištienos šlaunų su Panko ir Parmezanu
Slow Cooker kreolos vištiena su dešra
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 965 |
| Bendras riebalų kiekis | 58 g |
| Sotieji riebalai | 15 g |
| Nesočių riebalų | 25 g |
| Cholesterolis | 314 mg |
| Natris | 373 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 99 g |