Čia yra skanus šokolado mikrosnių sūrio pyragas su šokoladiniu sluoksniu slapuko riebalais ir šokolado glaistu.
Sūrio kepsnys yra kepamas šokoladinio pyrago riebalų riebaluose, o papildomi šokolado drožlės ir grietinėlė sudaro skanų ganache.
Ko jums reikia
- 1 1/4 puodelio šokolado sluoksniu slapukus
- 1/3 puodelio lydyto sviesto arba margarino
- 24 uncijos grietinėlės sūris, minkštas
- 3/4 puodelio cukraus
- 2 kiaušiniai
- 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 1 1/3 puodelių miniatiūrinių pusiau šokolado čipių, padalinta
- 1/2 puodelio sviestinis grietinėlė
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / dujų žymė 4).
- Sumaišykite šokolado slapukų trupinius ir sviestą, gerai sumaišydami. Tvirtai paspauskite mišinį tolygiai per 9 colių spyruoklės plokštės dugną. Kepkite 5 minutes.
- Gausite grietinėlės sūrį dideliu greitu elektriniu rankiniu maišytuvu, kol jis bus šviesus ir purus; palaipsniui įpilkite cukraus, gerai plakite. Pridėkite kiaušinius po vieną, po kiekvieno papildymo.
- Į tešlą sumaišykite vanilę ir 2/3 puodelio šokolado drožlių.
- Supilkite mišinį į džiūvėsėlį. Kepkite 40 minučių; išjunkite orkaitę ir palikite orkaitės dureles.
- Palikite 30 minučių keptuvę krosnyje.
- Iš krosnies išimkite sūrio pyragą ir leiskite jam atvėsti ant vielos lentynos.
- Uždenkite sūriai ir padėkite į šaldytuvą. Chill chicken cake chill 8 valandas.
- Ištirpinkite likusius 2/3 puodelio šokolado drožles dvigubo katilo viršuje; palaipsniui sumaišykite šaukšteliu. Išmaišykite žemą šilumą, kol ji bus storesnė ir lygi. Išimkite iš karščio ir supjaustykite sūrio kaime. Atšaldykite kruopščiai.
- Serviso nuo 10 iki 12.
Tau taip pat gali patikti
Kentukio Derbio šokolado riešutų pyragas
Pūkuotos šokoladinės mielės blynai
"Vanilla Crazy" pyrago receptai su šokolado čipsais
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 322 |
Bendras riebalų kiekis | 25 g |
Sotieji riebalai | 14 g |
Nesočių riebalų | 7 g |
Cholesterolis | 70 mg |
Natris | 179 mg |
Angliavandeniai | 20 g |
Maistinė lasteliena | 2 g |
Baltymas | 5 g |