Mini šokolado drožlės daro tokius blynai ypatingus. Išbandykite vieną iš paprastų šokolado mikstūros pekano blynų ar bananų šokolado lukšto blynų variantų.
Viršutiniai šokolado lukšto blynai su klevo sirupu, cukranendrių sirupu arba desertuotu padažu. Blynai yra puikus pusryčiai gimtadienio rytui ar ypatingai progiai gydyti. Vaikai juos mylės!
Arba padarykite jiems ypatingą desertą su šokolado padažu ir ledais ar šaukštais padažu. Jie bus tiesioginis įspūdis su visais!
Susiję: šokoladiniai česnakiniai keksai , šokoladas ir pekano skoniai
Ko jums reikia
- 2 puodeliai
- universalus miltai , 9 uncijos
- 1 šaukštas plius 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 3 šaukštai cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 3/4-2 puodeliai pieno *
- 4 šaukštai lydyto sviesto
- 1/2 puodelio mini šokolado drožlių
- 2 šaukštai augalinio aliejaus (arba supjaustyto sviesto, keptuvės)
Kaip tai padaryti
- dideliu dubeniu sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų, kol gerai sumaišysite.
- Kitame dubenyje įmaišykite kiaušinius 1-3 / 4 puodelio pieno, kol jis bus šviesus ir gerai sumaišytas. Įpilkite lydyto sviesto ir kruopščiai sumaišykite. Sumaišykite kiaušinių ir pieno mišinį su sausomis medžiagomis tik mišiniu. Įpilkite šiek tiek daugiau pieno, jei reikia, gana storai, bet drėgni tešlą. Negalima maišyti. Švelniai supjaustykite šokoladą į tešlą.
- Pridėkite šiek tiek aliejaus ir (arba) ištirpinto sviesto į didelę keptuvę ar keptuvę ir pašildykite vidutinio karščio metu. Alyva yra paruošta, kai keletą lašų vandens "šokti", kai pabarstyta per keptuvę.
- Į keptuvę įpilkite tešlą naudodami ketvirčio puodelio priemonę arba kaušelį. Pasukite blynus, kai burbuliukai, susidarantys aplink paviršių, pop ir neužpildami daugiau tešlos. Antroji pusė bus virti greičiau - apie pusę laiko, kaip pirmoji pusė. Šiek tiek pakelkite, kad pamatytumėte, ar jie apačioje.
- Paverskite blynus į plokštelę, palaikykite šilumą ir tęskite likusį tešlą.
- Patiekite blynus su klevo sirupu, aukso cukranendrių sirupu arba skoniu padažu.
* Jei tešla yra labai stora, pridėkite nedidelius pieno kiekius, kad gautumėte tinkamą nuoseklumą. Tešla turėtų būti gana stora, bet turėtų lengvai užpilti. Naudokite šaukštą ar mentelę, kad švelniai paskirstytumėte tešlą į ratą.
Variacijos:
- Dėl lengvesnio, puraus blynų mėsos išsiskiria kiaušiniai. Išmaišykite kiaušinių baltymus atskirai ir sudėkite į tešlą prieš sudedant į šokolado drožles.
- Bananų šokoladiniai miežių blynai : supjaustykite maždaug 1/2 puodelio bananų į tešlą su šokolado drožlėmis.
- Šokoladinis mikstoklis Pekano blynai : supjaustykite maždaug 1/4 puodelio smulkintų pekano desertų su šokolado drožlėmis.
Tau taip pat gali patikti