Šokolado artimųjų braškių širdelės yra lengva Valentino dienos saldainiai, kuriuos visi mėgsta! Jei manote, kad saldainiai turi būti sudėtingi ar laiko, kad būtų mielas, pagalvokite dar kartą. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra supjaustyti braškes į širdies formą, pamirškite juos į šokoladą, tada mėgaukitės skaniu ir gražiu gydymu! Viršuje juos su riešutais, kokosu arba jūsų mėgstama Valentino diena, pabarstykite, kad jie tikrai ypatingi.
Šis receptas reikalauja saldainių danga, kuri lieka kieta kambario temperatūroje ir suteikia gražų blizgesį. Jei pageidaujate, galite naudoti tikru šokoladu, tačiau jis turi tendenciją švelnias temperatūras gauti, taigi, jei norite naudoti tikruosius šokoladus, uogas laikykite šaldytuve, kol jie patieki, arba apsvarstykite šokolado grūdinimą .
Ko jums reikia
- 1 svaras didelis
- braškės
- 12 oz. šokolado saldainių dangą (arba kapotų pusiau šokoladą)
Kaip tai padaryti
- Paruoškite kepimo plokštę, pamušite jį aliuminine folija arba vašku popieriumi ir atidėkite dabar. Nuplaukite braškes ir atsargiai jas išdžiovinkite, nes vandens perteklius gali trukdyti suplakimui.
- Naudokite aštrų kirpimo peilį, kad galėtumėte supjaustyti braškės stiebą aštrus V formos, kad braškės viršus atrodo kaip širdis. Pakartokite, kol visos braškės bus tokios formos.
- Naudokite popierinį rankšluostį, kad švelniai pjaustytų supjaustytą braškių dalį, kad absorbuotų papildomą drėgmę. Šokoladas gali pasisavinti per daug skysčių, todėl pabandykite gauti kuo žemesnius braškės.
- Ištirpinkite šokolado saldainių dangą mikrobangų krosnelėje, maišydami kas 30 sekundžių, kad išvengtumėte perkaitimo. Maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps ir sklandžiai.
- Jei norite iš dalies apversti vaizdą, laikykite braškę apatiniu galu ir pamirškite didžiąją dalį jo šokolado, palikdami maždaug pusę colio apatinės dugno. Leiskite šokoladui perpilti į dubenį, tada įdėti uogą ant paruoštos kepimo skardos. Pabarstykite braškę su riešutais, purškiamaisiais ar kitais papuošimais, kol šokoladas dar šlapias.
- Jei norite visiškai pažvelgti, visiškai įplaukite braškę į šokoladą. Šokoladą išimkite iš šokolado ir naudokite šakutėlius ar panardinamus įrankius ir leiskite perteklių supilti į dubenį. Naudokite šakę, kad ją nustatytumėte ant kepimo skardos. Pakartokite, kol visos uogos bus pamerktos šokoladu.
- Padėkite dėklo šaldytuve, kad nustatytumėte šokoladą. Jūsų šokolado artimųjų braškių širdys dabar yra pasirengusios valgyti! Jie laikys šaldytuvą keletą dienų, bet manau, kad jie geriausi tą pačią dieną, kai jie pagaminti. Jei juos sutaupysite 2-3 dienas, tikimės, kad jie susiduria su kondensatu, kai jie patenka į kambario temperatūrą.
Spauskite čia norėdami pamatyti visus braškių saldainių receptus!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 180 |
| Bendras riebalų kiekis | 12 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 1 mg |
| Natris | 6 mg |
| Angliavandeniai | 16 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 3 g |