Šis skanus klasikinis mėgstamų vyšnių skonio išpilstymas yra gražus ir įspūdingas, tačiau jį paprasta padaryti ir parengti iš anksto. Iki 1 dienos galite paruošti užpildą, laikyti jį paruoštuose induose šaldytuve, taip pat sumaišyti sausą ingredientą su margarinu, saugoti mišinį sandariai uždarytame konteineryje šaldytuve.
Dėl elegantiško individualaus prisilietimo pabandykite patiekti į atskirus giliųjų indų sriubaus patiekalus ar kitus vidutinio dydžio orkaitėje atsparius indus kartu su be kaulų be pieno turinčio vanilinio ledo, tiek parduodamo, tiek naminio . Kitas būdas tai padaryti - papildyti plakta grietinėle su šviežia vyšne. Kitas būdas suteikti šį puikų patiekalą - pridėkite crème frachere viršuje ir pora su savo mėgstamiausiu baltu ar raudonu vynu.
Ko jums reikia
- Už pildymas:
- 2 krepšiai / 32 uncijos vyšnios (šaldytos, šiek tiek atšildytos)
- 2 šaukštai cukraus
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- Dėl papildymo:
- 1 1/2 puodelio miltų
- 1 1/2 šaukštai kepimo milteliai
- 1/4 puodelio cukraus (plius daugiau už purškimą)
- 6 šaukštai sojos margarino (supjaustyti gabalais)
- 1/2 puodelio
- soymilk (nesaldintas)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Nedidai sutepkite 9 "puodelio plokštelę.
- Paruoškite įdarą. Vynuoges ir cukraus įpilkite į nedidelę padažą vidutiniškai žemoje temperatūroje, maišant, kol cukrus ištirps. Sumaišykite kukurūzų krakmolą su 1 šaukštu šaltojo vandens, kol jis ištirps, tada pridėkite prie vyšnių mišinio, gerai sumaišykite, kad sujungtumėte. Kartais maišant, kepkite užpildą, kol šiek tiek susitrenksite, apie 7-10 minučių. Atsargiai užpilkite į paruoštą pyrago lėkštę.
- Paruoškite dangą. Maišytuvėje sujunkite baltuosius miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų, pulsuojant, kol gerai sumaišysite. Įmaišykite sojų margariną ir procesą, kol mišinys bus trupinamas. Kai mašina vis dar veikia, palaipsniui įlašinkite soymilk, kol mišinys tiesiog laikysis kartu ir išsitraukia nuo dubenėlio šonų.
- Surinkti variklį. Naudodamiesi rankomis, traukite ir suplakite tešlos gabaliukus tarp pirštų ir švelniai juos įstatykite ant užpildo viršaus, persidengiant ir padengdami kuo daugiau užpildo paviršiaus. (Mišinys išsiplės, todėl viskas gerai, jei ne visos apdailos dangos.) Panaudojus visą tešlą, dideliu kiekiu pabarstykite cukrumi. Kepkite iki pušies ir aukso rudos, apie 35 - 45 minučių. Patiekite šiltai, kambario temperatūroje arba šaltai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 143 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 349 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 2 g |