Jūs tikriausiai susipažinote su šiuo skaniu sumuštiniu Fall, kurį sudaro tokie "Padėkos" likutėliai: storosios skiltelės skrudintos kalakutienos krūtinėlės su saldžiu ir pyrago spanguolių uogiene, šviežiomis špinatais ir turtinga ir kreminė brie tarp dviejų gražių baltos duonos gabalėlių. Ir nors šis sumuštinis dažniausiai yra tik sezoninis - nebijokite - galite bet kuriuo metų laiku.
Ko jums reikia
- 2 gabaliukai baltos duonos (purus)
- 1/4 svarai skrudintos kalakutienos (storos griežinėliais)
- 2 šaukštai spanguolių uogiene
- 1/4 puodelio šviežių špinatų lapų
- 3 brie skiltelės
Kaip tai padaryti
- Pradėk nuo kiekvieno purus baltos duonos gabalėlio su spanguolių uogiene.
- Įpilkite storio skiltelių skardinės kalakutienos krūtinėlės, tada špinatai (bandykite supakuoti ją kiek įmanoma) ir, pagaliau, užpilkite į pusę duonos ir viršuje sumuštinį su kita duona.
- Paimkite stačiakampio dydžio lapą vaško popieriaus arba mėsos popieriaus ir padėkite sumuštinį viduryje.
- Ištraukite dvi puses virš sumuštinio vidurio ir sulenkite į sumuštinį, kol jis bus tvirtas.
- Paimkite kitas dvi popieriaus puses ir sulenkite juos po sumuštiniu.
- Su labai aštriu dantytu peiliu, supjaustykite sumuštinio vidurį, kad atskirtumėte dvi pusę ir paduotumėte.
Patarimai
- Vietoj to, kad naudosite likusius kalakutus iš "Thanksgiving", pabandykite rasti skrudintos kalakutienos krūtinėlę vietinėje kaimynystėje ar mėsos rinkoje. Jei to negalite rasti, pabandykite jį pakeisti keletą pjaustytų vištienos gabaliukų.
- Ar neturite spanguolių? Pabandykite naudoti čatnį, obuolių sviestą arba gražų aviečių melba padažą.
- Ar nemėgstate Brie, ar norėtumėte pabandyti kitą sūrį? Šis sumuštinis būtų beprotiškas, jei radote gražų Čederio mėlyną, pavyzdžiui, "Dunbarton Blue" iš Viskonsino arba gražaus, ryškiai balto Čederio.