Spanguolių moliūgų keksas

Šie moliūgų keksai gauna papildomą skonį ir tekstūrą iš šviežių arba šaldytų spanguolių, šiek tiek melasos ir įvairių prieskonių.

Jei norite, pridėkite apie 1/2 puodelio smulkintų pekano ar graikinių riešutų. Spanguolių gali būti pakeičiami razinos.

Ko jums reikia

• 2 puodeliai universalūs
• miltai, 9 uncijos
• 1/2 puodelio rudojo cukraus (supakuota)
• 1 arbatinis šaukštelis soda
• 1 arbatinis šaukštelis
• cinamonas
• 1/2 arbatinio šaukštelio muskato
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1 puodelis moliūgų tyrės
• 1/2 puodelio augalinio aliejaus
• 1/4 puodelio pieno
• 1/4 puodelio melasos
• 1 kiaušinis (šiek tiek sumuštas)
• 2 puodeliai šviežių spanguolių, kapotų (arba naudokite kapotų šaldytų spanguolių)

Kaip tai padaryti

1. Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / Dujos 4). Riebalus ir miltus kepkite alavu arba purškite nonstick kepimo purkštuvu.
2. Vidutinėje maišymo dubenyje sujunkite miltus, rudąjį cukrų, soda, cinamoną, muskato sultą ir druską. Maišykite, kad gerai išmaišytų.
3. Kitame dubenyje sujunkite moliūgą, augalinį aliejų, pieną, melą ir kiaušinį. Sumaišykite sumaišykite ir į sausą mišinį pridėkite su spanguolėmis. Išmaišykite, kol sudedamosios dalys bus tik sudrėkintos.

1. Naudodami šaukštą, kaušelį ar 1/4 puodelio matavimo puodelį užpildykite keptuvės puodelius apie du trečdalius.
2. Kepkite 25-30 minučių arba kol dantų šepetėlis, įdėtas į keptuvę, išbringa.
3. Palikite apie 5 minutes šaukšteliu, tada išimkite į lentyną, kad visiškai atvėstumėte.
4. Maišelius laikykite šaldytuve iki 1 savaitės arba užšaldykite (žr. Žemiau).

Saugojimo patarimai

Norėdami užšaldyti bandelės, padėkite juos ant pergaminimo popieriaus dengto kepimo skardos ir padėkite indą į šaldiklį. Kai kruopos sušaldytos, sumaišykite jas į šaldytuvo maišus ir pašalinkite kiek galima daugiau oro. Ženklinkite maišelius su pavadinimu ir datu ir užšaldykite iki 2-3 mėnesių.

Atšildykite kefius ant laikiklio ar šaldytuve. Įkaitinkite, apvyniokite foliją ir įkaitinkite 350 F (180 C / Dujų 4) orkaitėje maždaug 10 minučių.

Tau taip pat gali patikti

• Spanguolių moliūgų sėklos keksas
• Moliūgų sūrio keksas
• Moliūgų kukurūzų keksas
• Prieskonių moliūlo sviesto keksas

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	200
Bendras riebalų kiekis	10 g
Sotieji riebalai	1 g
Nesočių riebalų	7 g
Cholesterolis	15 mg
Natris	338 mg
Angliavandeniai	25 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	2 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)