Šis pusryčių patiekalas yra pagamintas iš visų puikių Vakarų omleto ar Denverio omleto ar sumuštinio aromato. Kumpis, svogūnai ir kapotos paprikos eina į lengvą patiekalą su užkandžiu, kartu su čederiniu sūriu, kubeliu ir kiaušiniais. Į padažus įpilkite pomidorų ar grybų arba pakeiskite kumpį Kanados bekonu, dešra ar bekonu. Daugiau ingredientų ir pakeitimo idėjų rasite recepto patarimų ir variantų.
Prieš naktį užkimškite lengvą pusryčių užkepimą . Vieną naktį šaldytuvą užkimškite ir rytą iškepkite orkaitėje. Tai puikus atostogų rytais ir šeimos susibūrimais.
Paprastieji pusryčiai patiekiami pusryčių kepimui su sultimis ir saldžiaisiais ritiniais arba cinamono ritiniais arba įpilami šviežių vaisių, uogų arba šilto vaisių kompoto pjaustytų vaisių. Vakarų omleto ingredientai šeriami kečupu ar salsu.
Susijusi receptas: " Impromptu" kumpis ir "Cheddar" pusryčių pyragas
Ko jums reikia
- 8 pjaustytų baltą duoną, supjaustykite dribsnius, supjaustykite kubeliais
- 2 puodeliai (8 uncijos) susmulkinto čedaro sūrio, aštrios ar lengvos
- 1 1/4 puodelio virtos kumpio, supjaustytos (apie 8 uncijos)
- 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto žalio papriko
- 6 dideli kiaušiniai, sumušti
- 3 puodeliai pieno
- 1/4 šaukštelio koserinės druskos
- 1/4 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų juodųjų pipirų
- salsa arba kečupas, skirti patiekti, neprivaloma
Kaip tai padaryti
- Sviestas - seklus 2-kvarcinio kepimo indas (apie 12 -8-pagal-2-colius).
- Išimkite duonelius ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Padėkite duonos kubelius paruoštuose kepimo induose. Pabarstykite susmulkintą čedaro sūrį ant duonos, o tada virkite kumpiu, svogūnais ir žaliuoju papriku.
- Didelėje dubenyje sušluostykite kiaušinius ir pieną su druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Supilkite kiaušinių mišinį per kumpį ir sūrio mišinį.
- Uždenkite užkandą ir šaldykite 8 valandas arba naktį.
- Nuimkite pusryčių puodelį iš šaldytuvo ir palikite kambario temperatūroje 30 minučių.
- Šildykite orkaitę iki 350 F
- Atraskite užkepėlę ir kepkite ją įkaitintoje orkaitėje 40 minučių arba iki nustatymo.
Servisas nuo 6 iki 8.
Patarimai
- Iš karto kepkite puodą, paruoškite ir palikite 20 minučių. Kepkite iš anksto įkaitintoje 350 F orkaitėje, kaip nurodyta, iki nustatytos.
Variacijos
- Kiaušinių mišinyje naudokite raudonų ir žalių paprikų derinį.
- Pakeiskite čederio sūriuką su čederio sūrio mišiniu arba meksikietiškų sūrių mišiniu.
- Pakeiskite supjaustytą kumpį 1 puodelio virtos sumaltos arba supjaustytos pusryčių desertos arba kepto ir supjaustyto bekono (apie 10-12 šoninių bekonų).
- Pridėti apie 1/2 puodelio supjaustytų pomidorų į kumpio ir daržovių mišinį.
- Saute 4 uncijos griežinėlių grybų ir pridėti juos prie daržovių ir kumpio mišinio.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 545 |
| Bendras riebalų kiekis | 38 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 268 mg |
| Natris | 1,199 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 35 g |