Šią spanguolių salotą rasite daugelyje Padėkos dienos meniu visoje Pietų pusėje. Želatinos salotos gaminamos su spanguolių skonio želatinos sluoksniu, papildytu pūkuotu, lengvai saldinto grietinėlės sūrio ir plakies grietinėlės sluoksniu. Jei jums patinka nesaldinto virimo, praleiskite cukraus.
Ko jums reikia
- 1 didelis arba 2 mažos pakuotės (iš viso 6 uncijos) vyšnių arba aviečių skonio želatina
- 2 puodeliai verdančio vandens, padalinti
- 1 can (14 uncijos) pilnas spanguolių padažas (arba apie 2 puodelius
- homemade )
- 1 can (14 uncijos) gurkšnies padažas
- 1/4 puodelio citrinų sulčių
- 8 uncijos
- grietinėlės sūris, minkštas
- 1/4 puodelio cukraus miltelių, pasirinktinai
- 1 puodelis intensyvios plakimo grietinėlės
- 1/2 puodelio smulkintų graikinių riešutų arba pekano riešutų
Kaip tai padaryti
- Švelniai užpilkite alyvuogių 9 colių kvadrato keptuvę arba purškite su nonstick virimo purkštuvu.
- Įdėkite želatinos miltelius į vidutinį dubenėlį. Įpilkite 1 puodelį verdančio vandens ir sumaišykite, kol ištirps. Įdėkite likusį vandenį ir želė ir pilnas spanguolių padažas. Maišykite, kol gerai sumaišoma. Supilkite mišinį į paruoštą indelį. Uždenkite plastikine plėvele ir šaldykite 1 ar 2 valandas, kol tvirtai.
- Maišymo dubenyje, sumaišykite grietininį sūrį su miltelių cukrumi (jei naudojate), kol purus. Kitame dubenyje įmaišykite purtyklių kremą, kol susidaro stiprus smailės. Su mažo greičio maišytuvu sumaišykite apie pusę plakta grietinėlė į grietinėlės sūrio mišinį. Su mentele, likusį plaktą grietinėlę sudėkite į kremo sūrio mišinį.
- Grietinėlės sūrio mišinį paskleiskite atšaldytais spanguolių želatinos mišiniais. Pabarstykite su riešutais.
- Uždenkite ir atvėsinkite 2 valandas prieš patiekiant.
- Tarnauti, supjaustyti kvadratais ir pakelti lanksčiu mentele.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 262 |
Bendras riebalų kiekis | 15 g |
Sotieji riebalai | 6 g |
Nesočių riebalų | 4 g |
Cholesterolis | 48 mg |
Natris | 91 mg |
Angliavandeniai | 19 g |
Maistinė lasteliena | 1 g |
Baltymas | 13 g |