Šis skanus mango pisco rūgštus gaminamas su šaldyto mango gabalėliais, kuriuos galima įsigyti ištisus metus ir trunka keletą sekundžių maišytuve.
Kiaušinio baltumas yra neprivalomas, tačiau jis papildo putojimą, būdingą pisco rūgštims . Jei norite naudoti šviežią mango, į maišytuvą įpilkite šiek tiek ledo. Paprastas sirupas yra, taip, labai paprasta užsisakyti šį receptą .
Ko jums reikia
- 3 uncijos pisco
- 1 2 uncijos paprastojo sirupo (priklausomai nuo mango saldumo)
- 1 puodelio mango gabaliukai (sušaldyti)
- 2 šaukštai Pagrindiniai laimų sultys
- Neprivaloma: 1 kiaušinėlė
Kaip tai padaryti
- Įdėkite pisco, paprastą sirupą, užšaldytus mango gabalus, pagrindines laimų sultis ir kiaušinių baltymus maišytuve.
- Sumaišykite, kol jie yra lygūs.
- Patiekite senamadišku stiklu ar maišytuvu.
"Pisco Sour Day" vakarėlis
Peru pisco sours yra nacionalinis gėrimas, o Pisco Sour Day - pirmasis vasario mėnesio šeštadienis ... puikus pasiteisinimas vakarėliui. Padarykite mango pisco rūgštus, klasikinius pisco rūgštus ir kitus variantus, kurie tau įdomūs.
Jūs būsite tiesi tendencija, kokteilis.
Ceviche yra įspūdingas su bet kokia pisco rūgštimi. Jūros gėrybės, ypač tunai, krevetės ir šukutės, puikiai tinka Pisco rūgštims ir jų svyravimams, tačiau daugumą mėsos reikia vengti, teigia internetinė svetainė The International Kitchen.
Padarykite sunkius užkandžius su krabų pyragaičiais, ceviche, garruotos krevetės su krevetės padažu, skrudintais šukutėmis, rūkyta lašiša ir grietinėlės sūrio krekeriais, tunais "crostinis", dviem įkandimo tunų lydytais arba tuno pyragaičiais.
Įpilkite mangai ir avokadų salsą bei guakamolį su tortilijų drožlėmis, taip pat su avokados skrudinta duona ir vamzdžiais. Karštą prancūzišką duoną supjaustykite storais griežinėliais arba šildomomis miltų tortilijomis.
Sūris dirba beveik bet kokiame kokteilyje, o didžioji dauguma svečių yra populiariame sąraše. Bet jūs turite žinoti tinkamą sūrio pasirinkimą. Pisco rūgštims, kurios yra ir rūgštos, ir saldžios, pasirinkite lengvas ir šiek tiek saldus rūšis. Kai kurios galimybės yra "Edam", "fontina", "Monterey Jack", "Muenster", "Gouda" ir "Boursin".
Saldumynams išskiriamas vienas pasirinkimas: pagrindinis kalkių pyragas arba pagrindinis kalkių sūrio pyragas. Kitas pasirinkimas yra paprastas sūrio pyragas, citrinų barai arba sausainiai, citrinų ramunėlių pyragas, citrinų pyragas su aviečių įdaru, citrinų krepas, citrinos riešutmedžio tiramisu, citrinų ledais arba šerbetu, citrinų ledų pyragą arba migdolų ir citrinų biscotti, pamirškusius baltame šokolade. Galite prisijungti prie mango su mango pisco rūgščiais su mango ledais arba šerbetu, mango putėsiu ar mango sūriu.
Šios idėjos sukuria skonį, kuris puikiai tinka citrusinių / mangų skoniui iš mango pisco rūgšties, klasikinio pisco rūgšties ar bet kokio varianto, kurį gali atsirasti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 258 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 34 mg |
| Angliavandeniai | 63 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 3 g |