" Paloma" yra puikus mišrus gėrimas , čia mes turime keletą šilumos.
Kokteilis yra puikus pavyzdys, kaip pridėti šiek tiek ką nors į klasiką, kad sukurtų įspūdingą gėrimą. Remiantis "Tepal" ir "Greipfrutų" pagrindu "Paloma", šis receptas prideda vieną Tailando čili prieskonių, tačiau tai daroma per infuziją.
Dvasia, kuri yra infuzuojama, yra Aperol, rūgštus apelsinų skonio likeris, kuris pastaraisiais metais padidino dėmesį. Karšto pipiro įdėjimas yra įdomus, o logika gali pasakyti kitaip, tai tikrai veikia galutiniame kokteilyje. Toliau pateikiama keletas patarimų, kaip gauti puikios infuzijos, ir atsargiai važiuoti lėtai, dažnai tikrinti ir prisiminti: minutes ne valandas.
Ko jums reikia
- 2 uncijos
- Casamigos Blanco Tequila
- 3/4 uncijos Tailando čili Aperol * (receptas žemiau)
- 1 uncija
- greipfrutų sultys
- 1/2 uncijos
- žaliųjų citrinų sultys
- 1/2 uncijos
- paprastas sirupas
- Klubo soda užpildyti
Kaip tai padaryti
- Supilkite ingredientus (išskyrus soda) į kokteilių purtyklę su ledo kubeliais.
- Gerai suplakite .
- Padengti į atšaldytą kolinsų stiklą, užpildytą ledu ir gabalėliu greipfrutų.
- Top su klubo sodos plūdės.
Kaip padaryti, kad Tailando Čilė Aperol
- Aperolis (5 ar daugiau uncijų)
- 1 visa Tailando čili pipirai
- Įpilkite Aperol į stiklinę ar stiklinę ir pridėkite visą čili pipirą.
- Patikrinkite skonį po maždaug 10 minučių. Jei norite, kad jis karštesnis, kietesnis ir patikrinkite kas kelias minutes.
- Pateikite gerai supiltų tinklelio filtrą į stiklinę butelį ar stiklinę su sandariu dangčiu.
- Laikyti vėsioje, sausoje vietoje iki 3 mėnesių.
Keletas pastabų:
- Jūs galite tiekti kiek įšaldytą Aperol skonį, kaip jums patinka, ir jums reikia tik vieno pipirų, net ir piltuvui. Jei vartojate daugiau skysčių, gali tekti prailginti infuzijos laiką keliomis minutėmis.
- Karšto pipirų infuzijos laikas turėtų trukti tik kelias minutes, o ne valandas ar dienas, kaip švelnesnės užpiltos. Labai svarbu tai išgirsti arba dvasia bus sudeginta šiluma, o tai gali įvykti greitai.
- Bandant išvengti atliekų, rekomenduojama įpilti tik nedidelį kiekį.
Raskite daugiau infuzijos patarimų ir receptų.
Receptas mandagumo: "Stone Rose Lounge" (dabar uždarytas), Niujorkas