Vištienos kepti ryžiai yra puikus būdas naudoti likučius. Kaip ir visi kepti ryžių patiekalai, vištienos kepti ryžiai geriausiai tinka vartojant likusius virtus ryžius.
Padaro 3 porcijas vištienos keptų ryžių arba 4 - 6 porcijos valgio metu.
Daugiau Kinijos receptų
Ko jums reikia
- 4 puodeliai ryžių (virti, šalti)
- 8 uncijos vištienos (virti, kapotų)
- 2 kiaušiniai (daugiau, jei norima)
- 1/2 puodelio žirnių
- 1 vidutinė svogūnėlė (supjaustyta)
- 1 žaliasis svogūnas (supjaustytas)
- sojos padažas pagal skonį
- austrių padažas pagal skonį
- druska pagal skonį
- juodieji pipirai pagal skonį
- 1 šaukštas aliejaus (daugiau ar mažiau kaip reikia kepti)
Kaip tai padaryti
1. Švelniai kepkite kiaušinius lazdelėmis, pridėkite druskos brūkšnį (jei reikia, pridėkite šiek tiek austriuko padažo).
2. Supjaustykite vištienos mėsą ir sumaišykite svogūną ir žalius svogūnus.
3. Šilkite ir įpilkite alyvos. Kai aliejus yra paruoštas, užpilkite 1/2 kiaušinio mišinio į vandenį ir virkite vidutine karštimi, pasukite vieną kartą. Kuko kita pusė taip pat. Iškirpkite kiaušinį į ploną juostelę ir išsaugokite vėliau.
4. Keletą minučių kepkite svogūną dideliu šilumos kiekiu, nuimkite ir atidėkite.
Panaikinkite žaliams žirniams.
5. Įpilkite alyvą, nuleiskite šilumą į terpę ir kepkite ryžius. Įpilkite sojų padažo, druskos, pipirų ir austrės padažo . Įpilkite vištienos, svogūnų ir žalią žirnelių ir gerai sumaišykite. Patiekite vištienos kepti ryžius su kiaušinių juostelėmis viršuje ir žaliu svogūnu kaip garnyru. (Taip pat galite sumaišyti žalius svogūnus ir kiaušinius kartu su kitomis sudedamosiomis dalimis).
Reader Rating : 4 iš 5 žvaigždžių
Komentarai: "Tai buvo fantastinis!" Pateikė Melysa
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 900 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 152 mg |
| Natris | 182 mg |
| Angliavandeniai | 160 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 33 g |