Grietinė suteikia šiems sluoksniuotiems sausainiams papildomą skonį ir švelnumą. Patiekite šiuos skanius pietinius sausainius su sirupu arba uogiene arba viršuje su šalies kumpiu arba dešros padažu. Štai didelė sausainių nuotrauka.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai minkštųjų kviečių miltų (arba 1 puodelio universalios miltų ir 1 1/4 puodelio torto miltų)
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 2 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/4 arbatinio šaukštelio soda
- 3 šaukštus sviesto (atšaldyti ir supjaustyti smulkiais gabalais)
- 2 šaukštus sutrumpinti (atšaldyti ir supjaustyti smulkiais gabalais)
- 3/4 puodelio grietine
- 1/4 puodelio pieno
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 425 °.
- Maišymo dubenyje sujunkite miltus (miltus), druską, kepimo miltelius ir kepimo soda.
- Supjaustykite sviesto gabalėliais ir sutrumpinkite konditerijos maišytuvu, kol riebalų gabaliukai yra maži ir mišinys primena šiurkštus trupinius.
- Padarykite gerai sauso mišinio centre ir įpilkite grietinės ir 1/4 puodelio pieno.
- Maišykite medine šaukšteliu ar rankomis, kol mišinys pradės laikytis kartu.
- Jei jis atrodo per sausas, įpilkite šiek tiek daugiau pieno, apie 1 arbatinį šaukštelį vienu metu.
- Kai jis laikosi kartu, bet vis dar atrodo šiek tiek trapus, pasukite ant smulkinto paviršiaus.
- Švelniai sumaišykite apie 8-10 kartų, tada išminkykite, kad susidarytumėte apie 3/4 - 1 colio storio apskritimą.
- Išpjaukite sausainius su 2- 3-colių sausainių pjaustytuvu.
- Sureguliuokite neraugintą slapukų lakštą ir kepkite 12-15 minučių, kol jis bus gerai apvilktas viršuje ir apačioje.
Tau taip pat gali patikti
Kukurūzų miltų pasukos sausainiai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 92 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 15 mg |
| Natris | 205 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |