Šis obuolių graikinių riešutų pyragas kepamas Bundt tortą ar vyno tortą. Tortas baigtas paprasta vanilės glazūra.
Obuoliai ir graikiniai riešutai yra klasikinis derinys, bet taip pat gali būti naudojami pjaustytų pekano rupiniai. Arba palikite ištraukas iš viso.
Ko jums reikia
- 1 1/4 puodelio
- universalus miltai (maišoma prieš matavimą)
- 1 puodelis kvietinių miltų
- 3/4 puodelio cukraus
- 1 puodelis šviesiai rudojo cukraus (
- supakuotas )
- 1 šaukštas cinamono
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelis soda
- 3/4 puodelio augalinio aliejaus
- 1 šaukštelis vanilės
- 3 dideli kiaušiniai
- 2 puodeliai obuolių (smulkiai pjaustytų ir nuluptų)
- 1 puodelis
- graikiniai riešutai (kapotos)
- Vanilės glazūrai:
- 1/2 puodelio
- konditerijos cukrus
- 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės
- 2-3 šaukštai pieno
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 325 F
- Gerai riebalų ir miltų 10-colių Bundt tortą keptuvėje arba vamzdžio tortą pan.
- Didelėje maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite universalius miltus ir kvietinius miltus, granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų, cinamoną, kepimo miltelius, druską, soda, augalinį aliejų, 1 arbatinį šaukštelį vanilės ir 3 didelius kiaušinius. Sulenkite susmulkintus obuolius ir riešutus.
- Šaukštą tešlą į paruoštą kepimo skardą.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 55-65 minučių, kol medžio dėklas, įdėtas į pyrago centrą, išvalomas.
- Tortą 15 minučių atvėsinkite indelyje; pasukite ant padavimo plokštelės, kad visiškai atvėsytumėte.
Vanilės glazūra
- Sumaišykite cukraus su 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės. Sumaišykite 2-3 šaukštus pieno arba pakankamai lygios glazūros.
- Išdžiovinkite glaistymą per atvėsintą pyragą.
Tau taip pat gali patikti