Maraschino Vyšnių riešutų duona daro nuostabią namų dovaną. Visi patirs šią skanų greitai duoną.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai
- miltai
- 1 arbatinis šaukštelis
- kepimo soda
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 3/4 puodelio cukraus
- 2 kiaušiniai
- 1/2 puodelio sviesto (ištirpęs ir aušinamas)
- 1 puodelis pieno
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ar sultys iš vyšninio stiklo arba vyšnių likerio)
- 1 puodelio riešutai (supjaustyti ir lengvai kepti)
- 1 puodelis maraschino vyšnios (kapotos)
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Įmaišykite riebalų ir miltų vieną 8 colių 4 colių ar du 6 colių 3 colių mini keptuvės. Sumaišykite miltus, kepimo soda ir druską dideliu dubeniu su vieliniu švilpimu. Nuleiskite dubenį. Mažesnėje dubenyje įmaišykite cukrų ir kiaušinius. Supilkite sviestą, pieną ir vanilą, kol gerai sumaišomas. Drėgnus ingredientus džiovinkite. Sumaišykite tik sudrėkintą. Atsargiai, sumaišykite riešutus ir vyšnias.
Šaukšteli tešlą į paruoštus keptuves.
Kepkite 8 colių keptuves 55-60 minučių. Kepkite mini keptuves 45 minutes. Vėsinkite dėžes per 5 minutes. Išimkite duoną iš keptuvių, kad galėtumėte vėsinti aušinimo stalčius. Kaip ir visos greito duonos, ši duona bus skonis geresnis, jei jis bus tvirtai suvyniotas ir leista pailsėti dieną prieš valgį. Tada dar kartą, jei duona yra suvartojama, kol vis dar šilta nuo orkaitės, aš norėčiau naudoti elektrinį peilį, kad supjaustytų duoną. Mažiau tikėtina, kad pjausite.
Šis Maraschino riešutų duona lengvai įsimena. Uždenkite duoną plastikine plėvele, tada padėkite ją į grįžtamąjį šaldiklio maišelį. Duona pradiniame skonyje išlaikys šaldytuvą maždaug 3 mėnesius.
Pastabos marža:
* Jei naudojate sūdytus riešutus, naudokite pekanus, graikinius riešutus, migdolus, lazdyno riešutus ir pan. Nepridėti druskos, kaip nurodyta receptūroje. Sūdyti riešutai nereikia kepti.
Mėgstamiausi greitieji duonai:
Bananų duona
Kai bananai tampa peraugti, žinau, kad laikas pasiimti bananų duoną. Tai receptas, kurį naudoju, nes vis dar gyvenau su tėvais. Tai pagamina du 9 colių kepalus. Aš laikau vieną iš jų, o kitą - užšaldau. Tiesą sakant, šiomis dienomis antrasis kepalas baigiasi mano dukra, kuri yra kolegijoje.
Tamsaus šokolado cukinijos keksas
Jūs negalite sugalvoti šio recepto. Tai gaminama su cukinijomis, skvošo daržovėmis, kvietiniais miltais ir tamsiu šokoladu. Skleiskite šiek tiek sviesto šiltame "Dark Chocolate Cucchini Muffin", ir jūs taip pat turėsite parduoti.
Maistiniai dalykai:
Greitai duona yra tokia pavadinta, nes ji yra "greitesnė". Jie nėra pagaminti su mielėmis kaip tradicinė duona. Greito duonos receptai reikalauja soda ar kepimo jėga kaip jų rauginimo agentas, taigi nėra laiko, reikalingo didėjančiai duonai. Greitai duona taip pat yra sunkesnė, nes trūksta mielių, kurie duoda orą. Dauguma, bet ne visi, greitai duonos yra saldus. Tie, kurie nėra saldūs, ar tik šiek tiek saldūs, yra duona, tokia kaip kukurūzų kepiniai ir kumštelių šuniukai.