Tai receptas, skirtas reaguoti į ateitį! Padarykite tuno mišinį prieš naktį, tada, kai esate pasirengęs valgyti vakarienę, viskas, ką jūs darote, yra forma ir kepkite tuno kroketus.
Šis senamadiškas receptas yra skanus komforto maistas. Tai puikus būdas skubėti valgyti. Vaikai ypač mėgsta šį receptą.
Jūs taip pat galėtumėte padaryti šį krekų receptą su lašiša. Tiesiog išleisk lašišą, pašalinkite kaulus ir supilkite lašišą į padažą.
Taip pat galite padvigubinti šį receptą. Tiesiog įsitikinkite, kad mišinys yra visiškai atšaldytas ir pakankamai tvirtas, kol pradėsite formuoti tuno kroketus, arba jie tiesiog suskils į keptuvę.
Patiekite šį klasikinį receptą su kai kuriais žirniais, virtomis, kol pasiūti ir šokti su sviestu, druska ir pipirais, ir vaisių salotos .
Ko jums reikia
- 3 šaukštus sviesto
- 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- 1 gvazdikėlių česnakai, malta
- 1/4 puodelio miltų
- 1/8 šaukštelio pipiras
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio
- paprika
- 1 puodelis tvirto pieno
- 1 (12 uncijos)
- gali užsidegti tunelį arba 2 (6 uncijos) skardines
- 2/3 puodelio sausų kruopų (iš kanopos)
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštas vandens
- 2 puodeliai augalinio aliejaus kepimui
Kaip tai padaryti
- Supilkite sviestą į vidutinį puodą ir virkite svogūną ir česnaką, kol pasigirsta. Įpilkite miltų, druskos, pipirų ir paprikos ir kepkite, kol maišoma mišinys. Virkite ir maišykite 2 minutes.
- Įpilkite pieno ir virkite, maišydami vieliniu švilpimu, kol padažas susitrenktų ir burbuliukai. Įpilkite ištuštinto tuno ir švelniai, bet kruopščiai sumaišykite. Tunus supilkite į vidutinį dubenėlį, dangtelį ir šaldykite mažiausiai tris valandas arba per naktį.
- Kai būsite pasiruošę valgyti, sudrėkinkite rankas vandeniu ir suformuokite tuno mišinį į 8 ovalus.
- Maišykite kiaušinį 1 valgoma šaukštu vandeniu į seklią indą. Apvilkti kroketus sausomis džiūvėsėlėmis, tada panardinti juos į kiaušinių ir vandens mišinį, tada vėl džiūvėsėliuose kruopščiai padengti.
- Sunkioje gilioje keptuvėje abu puodus alyvuokite alyvuogių aliejuje iki 350 F. Švelniai įkiškite kroketus į karštą aliejų, naudodami vorą ar mentele, o grietinę kepkite kroketus 2 minutes kiekvienoje pusėje, kol jie bus aukso rudos spalvos, sukdami vieną kartą, atidžiai, su mentele.
- Per kelias minutes nusausinkite tuno kroketus ant popierinių rankšluosčių ir pasimatykite karštu vandeniu su dumblių padažu, garstyčiomis, grietine arba kečupu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1475 m |
| Bendras riebalų kiekis | 131 g |
| Sotieji riebalai | 16 g |
| Nesočių riebalų | 86 g |
| Cholesterolis | 120 mg |
| Natris | 720 mg |
| Angliavandeniai | 45 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 33 g |