Švieži vyšnių pyragas

Šį šviežią vyšninio trupinio pyragą puošia skanus, lengvai prieskoniuotos sviesto rudos cukraus padažas. Jei turite šviežių vyšnių, tai puikus pasirinkimas. Arba pabandykite šitą šviežią vyšninį vynuogyną .

Patiekite šį vyšnių pyragą su šaukšteliu ledų specialiai desertui.

Ko jums reikia

• Už tortą:
• 6 šaukštai nesūdyto sviesto (kambario temperatūra)
• 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
• 2 dideli kiaušiniai
• 1 1/2 šaukštelių vanilės ekstrakto
• 1/2 šaukštelis migdolų ekstrakto
• 3/4 puodelio grietine
• 1 1/2 puodeliai
• universalus miltai (6 3/4 uncijos )
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
• 1/4 arbatinio šaukštelio soda
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1 puodelis šviežių vyšnių (be kauliukų, grubiai pjaustytų)
• 2 šaukštai miltų (vyšnių dengimui)
• Dėl Topping:
• 6 šaukštai sviesto (neausta, kambario temperatūra)
• 1/4 puodelio supakyto rudojo cukraus
• 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
• 3/4 puodelio universaliosios miltų
• 1 šaukštelis su malta cinamone
• 1/4 arbatinio šaukštelio malto muskato
• 1/8 šaukštelis druskos
• 1/2 puodelio pekano (arba graikinių riešutų, kapotų)

Kaip tai padaryti

1. Šildymo orkaitė iki 350 F
2. Riebalai ir miltai - 9 cm storio pyragas.
3. Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite 6 šaukštus sviesto ir 3/4 puodelio granuliuoto cukraus, kol jis bus šviesus ir purus, apie 4 minutes. Lėtai įmaišykite kiaušinius po vieną, puolant gerai po kiekvieno papildymo. Išmaišykite vanilės ekstraktą, migdolų ekstraktą ir grietinę.
4. Kitame dubenyje sujunkite 1 1/2 puodelio miltų, kepimo miltelius, soda, 1/2 šaukštelio druskos. Maišykite sausų ingredientų mišinį.

1. Lėtai maišykite miltų mišinį į tešlą, kol susimaišysite. Sulenkti vyšnias.
2. Paskirstykite tešlą į paruoštą kepimo skardą.
3. Sumaišykite 6 šaukštus sviesto su 1/4 puodelio rudojo cukraus, 1/4 puodelio granuliuoto cukraus, 3/4 puodelio miltų, cinamono, muskato, 1/8 šaukštelio druskos ir pekano. Gerai ismaisyti. Su pirštais, sūrių mišinį supjaustykite lygiai per pyrago tešlą.
4. Kepkite pyragą 45-50 minučių arba kol dulkėtės ar torto testeris, įdėtas į pyrago centrą, išvalomas.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	502
Bendras riebalų kiekis	29 g
Sotieji riebalai	13 g
Nesočių riebalų	9 g
Cholesterolis	137 mg
Natris	677 mg
Angliavandeniai	55 g
Maistinė lasteliena	4 g
Baltymas	9 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)