Tri-Tip Steak Tacos

Jei jums patinka kepsninis tacos, tai šis receptas tikrai prašau. Puikus receptas "weeknight" griliui arba bet kokiam atsitiktiniam susibūrimui. Patiekite su maloniu padėjimu iš šviežių pupelių ir ryžių. Skanus!

Ko jums reikia

• 1 1/2 svaro / 700 g.
• tri kepsnys (kepta, supjaustyta per pusę)
• 10-12 kukurūzų tortilės
• 1 1/2 puodeliai / 360 ml. Guacamole
• 1 puodelis / 240 ml. pico de gallo
• Neprivaloma: 1/4 puodelio / 60 ml. žiedas (smulkiai pjaustytas)
• Marinade:
• 1/4 puodelio / 60 ml. alyvuogių aliejus
• 4 šaukštai laimo sulčių
• 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml. kmynų
• 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml. Worcestershire padažas
• 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml. svogūnų milteliai
• 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml. Čili milteliai
• 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml. paprika
• 1 arbatinė šaukštelis / 5 ml. raudonėlis (džiovintas)
• 1/2 šaukštelio / 2,5 ml. česnako milteliai
• 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml. druska
• 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml. juodieji pipirai

Kaip tai padaryti

1. Įdėkite trikamzdžių gabalus į plastikinį maišelį, kurį norite iš naujo užsifiksuoti. Sumaišykite marinato ingredientus ir užpilkite mėsą. Masažo marinatą į mėsą, antspaudo maišelį ir į 4-8 valandas į šaldytuvą.
2. Iš anksto pašildykite grilį vidutinei ir aukštai mėsai. Pašalinkite kepsnius iš maišelių ir padėkite ant grotelių. Kepkite 20 minučių, kartais pasisukite.
3. Per paskutinę pusę valgio virimo tortilijus supilkite į aliuminio foliją ir pridėkite prie grotelių. Pasukite keletą kartų, kol treniruotė baigiasi. Kai jautiena pasiekia norimą troškimą, pašalinkite ją ir grotelių tortilijas. Prieš drožinėjimą mėsa pjaustoma 5 minutes.

1. Norėdami surinkti, tiesiog pridėti keletą griežinėlių trikampio gabalėlių į tortilją, viršuje su guakamoliu, pico de gallo ir apibarstyti cilindro. Sulenkite tortilą ir mėgaukitės. Patiekite su savo mėgstamomis pusėmis.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	737
Bendras riebalų kiekis	22 g
Sotieji riebalai	5 g
Nesočių riebalų	12 g
Cholesterolis	104 mg
Natris	3,455 mg
Angliavandeniai	71 g
Maistinė lasteliena	6 g
Baltymas	44 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)