Šaltame rudens ryte nėra nieko panašaus į šiltą sviestinį kruzaną ... ypač tas, kuris yra pakrautas su skrudinta skrudinta kalakutiena, traškia smokey bekonu, raudonuoju kiaušintuvu su raudonuoju kiaušiniu ir skonio mėlynių padauginto ožkos sūrio.
Mėlynių dengtas ožkos sūris gali atrodyti kaip keistas papildymas į šį pusryčių sumuštinį, bet tai saldus, bet tortas skonis puikiai tinka mėsos ir raguolių turtingumui anksti ryte.
Ne į ekologišką ožkos sūrį? Nesijaudinkite, yra keletas patogių pusryčių variantų, kurie taip pat būtų skanūs šiame sumuštinyje. Pabandykite porą šiek tiek obuolių rudo čederio su obuolių sviestu arba keletą sviesto sviesto muensterio sūrio su aviečių uogiene.
Ko jums reikia
- 1 croissant
- 1/3 svarai kalakutienos krūtinėlės (šiltos skrudintos, padėkos dovanos yra geriausios!)
- 3 gabaliukai bekonai, virti ir šilti
- 2 oz juodbynių valcuotą ožkos sūrį (arba bet kurį kitą ožkos sūrį su vaisiais aplink jį)
- 1 kiaušinis (ekologiškas)
- 1 šaukštelis sūdyto sviesto
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Supjaustykite vasarą pusiau ir išmeskite.
- Tuo tarpu paimkite nedidelę neliečiamąją keptuvę ir ištirpinkite sūdytą sviestą. Įmaišykite kiaušinį ir virkite, saulėtą puse aukštyn, vidutiniškai žemai ugniai, kol baltoji virti, o trynys vis dar pasklido. Pabarstykite šiek tiek druskos, pašalinkite iš šilumos ir atidėkite.
- Iškepkite raguolę iš orkaitės ir supjaustykite pusę mėlynių ožkos sūrio į apatinę pusę. Įtraukite kalakutienos gabaliukus, bekoną, saulėtą padažą pagardintą kiaušinį ir likusį mėlynių ožkos sūrį. Į viršų su likusia pusė kreisioto ir nedelsdami tarnauti.