Soju (arba shochu) yra tradicinė korėjietiška distiliuota dvasia , kurią Jungtinėse Amerikos Valstijose gali būti sunku rasti. Tačiau tai gali greitai pasikeisti dėl "TY KU Soju" išleidimo, kurį dabar importuoja ta pati bendrovė, kuri neseniai išleido " TY KU Liqueur" .
TY KU Soju yra įdomus skonis ir, nors dvasia paprastai yra palyginta su degtiniu, šiek tiek šio soju elemento yra labai skirtingas, nors jis gali lengvai pakeisti degtinę kokteiliais.
Be to, šis konkretus soju pertrauka iš keleto tradicinių soju charakteristikų.
TY KU Soju vs Degtinė
Du skirtumai tarp TY KU ir kitų sojų yra tai, kad jie yra distiliuoti iš miežių, o Japonijoje, o ne Korėjoje. Miežių priežastis gali būti susijusi su perėjimu nuo ryžių į grūdus, kurie įvyko 1960 m. Trūkstant ryžių ( daugiau apie tradicinį soju ), per kurį daugiau sojos gamintojų kreipėsi į alternatyvas.
Aš nesu visiškai susipažinęs su sojų įvairove, todėl geriausia palyginti su degtinėmis. Miežiai yra labai pastebimi "TY KU Soju", o šis profilis suteikia skonį, kuri paprastai nėra degtose. Tai įdomus skonis, kuris yra labiau panašus į labiausiai, tačiau didesnis alkoholio kiekis daro šį soją stipresnį, bet ne toks stiprus, kaip degtinė.
Toje pačioje kaip ir degtinės, šuo taip pat yra tris kartus distiliuotas (nors puodelyje vis dar), ir aš manau, kad tai daro ją minkštesnė nei vienkartinė distiliuota sojus.
Tie, kurie yra soju tradicionalistai, gali rasti šią lengvumą nepatraukli. Baltojo kojo naudojimas taip pat suteikia šiai soją švelnesnę savybę.
Geriamojo TY KU Soju
TY KU Soju tikrai yra gera alternatyva degtinei ir gali būti naudojama kaip mėgstamų degtinės kokteilių pakaitalas. Vis dėlto didėja susidomėjimas soju pagrindu pagamintais kokteiliais, nes jis gali sugebėti, kad degtinė nepadidina vaisių ir kitų natūralių ingredientų "sugeria kvapus į dvasios.
Šokoladas yra dar vienas iš šių skonių, o "Gel-TY Pleasure" ir "Winter's First Frost" yra du kokteiliai, kurie įrodo šį požiūrį. Skirtingai nuo to, jei ketinate gerti tai tiesiai, geriausia atšaldyti.
Dar vienas veiksnys, dėl kurio TY KU Soju įdomus šiuolaikiniams geriamiesiems, yra tai, kad jame yra beveik pusė daugumos degtinių kalorijų. Remiantis "Warren Analytical Laboratories" (ir TY KU) atlikto tyrimo duomenimis, šuo turi tik 68 kalorijas už kiekvieną šūvį, o " Grey Goose" yra 115, o " Absolut Citrus " - 124. Tai leidžia jūsų kokteilius paliesti sveikesnes jums, kai jūs tai padarysite. aspektas kartu su savo unikaliu skoniu, verta pabandyti.
Degustacijos pastabos
TY KU Soju turi saldų, gėlių aromatą, kuris veda prie sklandaus, švaraus skonio su beveik neatskiriamais citrusinių ir gėlių užrašais. Apdaila yra tokia pat švari ir sausi.
Apie TY KU Soju
- Japonijos distiliuota dvasia, gaminama iš miežių ir natūralaus šaltinio vandens, kuris distiliuotas tris kartus ir šaltas filtruojamas.
- Importuotas ir išpilstytas TY KU Azijos vynas ir spiritas TY KU Azijos vynas ir spiritai
- 24% alc / tomas (48 įrodymai)
- Retails už maždaug $ 33 / 750ml buteliuką
- Nėra saldiklių, konservantų ar priedų.
- 68 kalorijos už 1 1/2 uncijos
- Gavo "Five Star Diamond Award" apdovanojimą ir buvo medalio nugalėtojas San Fransisko pasaulio dvasių konkurse
- Aplankykite jų svetainę