Lazanos ritiniai ar lazanijos lapeliai yra auganti maisto tendencija, kuri populiarėja kartu su tradicine sluoksniuotą lazaniją. Šie vegetariški lazanijos ritinėliai pagaminti su šviežiais baziliko pesto ir saldžiųjų bulvių patiekalais, tai reiškia, kad jie yra pakankamai saldūs vegetarams, bet yra pesto, ricotta ir šviežių špinatų, jie taip pat tinka suaugusiesiems. Visa šeima patiks šį lazanijos receptą.
Ieškote daugiau paprastų ir maitinančių vegetariškų pietų idėjų? Patikrinkite šias paprastas ir pažįstamas mitybos idėjas vegetariškos vakarienės vakarą .
Receptas mandagiai Šiaurės Karolinos saldžiosios bulvės.
Taip pat žiūrėkite:
- Daugiau vegetariškų lazanų receptų išbandyti
- Patogesni vegetariški receptai
Ko jums reikia
- 4 vidutinės saldžiosios bulvės (apie 2 svarus)
- 4 puodeliai laisvai supakuoti švieži baziliko lapai
- 4 puodeliai laisvai supakuoti šviežią špinatą
- 2 šaukštai kedro riešutai
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 5 gvazdikėlių česnakai
- Druska pagal skonį
- 15 unces part-skim ricotta
- 6 uncijos mozzarella (tarkuotų)
- 1/3 puodelio parmezano sūrio
- Juodieji pipirai pagal skonį (žemės paviršius)
- 2 puodeliai marinaro padaže (pomidorų bazilikas)
- 12 lazanijos makaronai
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
Sumuštines saldžiųjų bulvių su šakute. Kiekvieną pakuotę sudėkite į drėgną popierinį rankšluostį ir mikrobangų krosnelę aukštyn, kol pasidaro šakos, nuo 6 iki 8 minučių. Kai saldžiosios bulvės yra pakankamai vėsios liesti, pašalinkite odą.
Tuo tarpu maisto perdirbėjas sujungia baziliką, špinatus, pušies riešutus, alyvuogių aliejų ir česnaką, kad pesto. Sumaišykite iki tolygiai.
Į maisto plytelių pesto įpilkite ricotta, pusę mocarelos, parmezano sūrio ir nuluptų saldžiųjų bulvių, ir apdorokite iki lygios.
Skonio skonį su druska ir juodaisiais pipirais.
Išskirkite 3/4 puodelio pomidorų padažo į 9-ių 13-colių kepimo skardos dugną.
Padėkite puodą sūdyto vandens virinimui, tada pridėkite lazanijos makaronus. Kuko iki tik al dente. Naudodami pjūkles, atsargiai ištraukite makaronus iš virimo vandens ir padėkite juos ant kepimo ar darbo paviršiaus.
Skaldykite saldžiųjų bulvių įdaru į makaronus ir paskleiskite jas padengti. Iš vieno galo išlaisvinkite kiekvieną makaroną. Supilkite ritinius, siūlus puse žemyn, į kepimo indą su pomidorų padažu, kuo įmanoma juos sulenkiant vienas nuo kito. Į viršų su likusiu pomidorų padažu.
Uždenkite aliuminio foliją ir kepkite 30 minučių. Nuimkite foliją, įpilkite likusio mocarelos sūrio, po to grįžkite į orkaitę, atidengtą, kol sūris pradės ruda, apie dar 15 minučių. Leiskite atvėsti bent penkias minutes prieš patiekiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 706 |
| Bendras riebalų kiekis | 27 g |
| Sotieji riebalai | 12 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 59 mg |
| Natris | 4.754 mg |
| Angliavandeniai | 77 g |
| Maistinė lasteliena | 26 g |
| Baltymas | 51 g |