Įkvėptas tradicinių Indijos receptų , tai greitas ir lengvasis karnizuoto ryžiai ir lęšiai yra pilnas vegetariškas ir veganiškas patiekalas, iš karto išsiskiriantis iš jūsų indų puodo ar lėtos viryklės. Pagaminta ne daugiau kaip ryžiai, lęšiai ir kai kurie pagardai, bet viskas, ko reikia lėtai viryklėje, užtrunka tik keletą minučių, ir tai tikrai negalėjo būti paprasčiau.
Tai užpildo krakmolas (ryžiai), baltymas su daugybe pluošto, tai reiškia, kad viskas, ko jums reikia padaryti, yra mesti bet kokius veggius, kuriuos turite ant rankų, arba ištirpinkite šaldytus daržoves ar plakite greitus žalius salotus, kaip šoninis patiekalas ir jūs turite sau visą patiekalą valgykloje.
Tai yra didelės baltymų miltai, kurių vienoje porcijoje yra daugiau kaip 14 gramų baltymų, o kaip visiškai be kiaušinių ir be pieno turinčių patiekalų visiškai be cholesterolio ir labai mažai riebalų. Be pridėto aliejaus, vieninteliai riebalai gaminami natūraliai iš lęšių.
Šis receptas yra ir vegetariškas, ir veganas, tačiau, jei jums to reikia be glitimo, turėtumėte praleisti ar patikrinti ingredientus ant daržovių sultinio ir bulvių kubelių, kurie greičiausiai gali turėti paslėptą glitimą.
Ko jums reikia
- 1 puodelis ryžių
- 1 šaukštai kario miltelių
- 3 1/2 puodeliai
- daržovių sultinys
- 1/2 puodelio lęšių
- 2 vegetariškos bulvių kubeliai
- 1/2 šaukštai česnako miltelių
- 1/4 šaukštai pipirų
- 1 svogūnas, supjaustytas
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis į indą ir greitai maišykite. Uždenkite ir virkite 4-5 valandas žemyn.
- Skonis ir pakoreguoti prieskonius pagal skonį. Man patinka šiek tiek druskos pridėti prie beveik visko, bet jūsų asmeniniai pageidavimai gali būti skirtingi.
Padaro 4 porcijas.
Receptų pastaba: jei turite keletą papildomų minučių, kol paruošiamas šis patiekalas, eikite į priekį ir keletą minučių padažu sumaišykite alyvuogių aliejaus svogūnus ir šiek tiek padidinkite jų skonį, prieš pridėdami likusius ingredientus prie indų.
Informacija apie maistą, vienai porcijai (iš kalorijų skaičiaus):
Kalorijos: 309, kalorijos iš riebalų: 20
Bendras riebalų kiekis: 2,2 g, sotųos riebalų: 0,6 g
Cholesterolis: 0 mg, natris: 979 mg, bendri angliavandeniai: 6,4 g, dietinis pluoštas: 9,0 g
Baltymai: 14,6 g
Vitaminas A 1% RDA, vitaminas C 6%, kalcis 5%, geležis 27%
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 302 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1262 mg |
| Angliavandeniai | 59 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 13 g |