Vengrijos palascinta yra popieriniai plonieji blynai, supjaustyti į trikampius su vaisių įdarais, maltais riešutais ar plakta grietine. Kai jie yra sukrauti, kad suformuotų tortą, jis vadinamas Rakott palacsinta.
Palacsinta yra panašios į prancūziškus kirpes, lenkų naleśniki ir kroatų / serbų palacinke . Šis receptas yra saldžių įdarų. Žiūrėkite šį " Palacsinta" receptą , skirtą pikantiškam blynui .
Ko jums reikia
- 3 dideli kiaušiniai (mušti)
- 1 puodelis tvirto pieno
- 1/3 puodelio klubo soda
- 1/3 puodelio apelsinų sulčių
- 1 1/4 puodelių universalios miltų
- 2 šaukštai cukraus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 šaukštus sviesto
Kaip tai padaryti
- Vidutinėje maišymo dubenyje sujunkite kiaušinius, pieną, klubų soda ir apelsinų sultis. Sumaišykite miltus, cukrų, druską ir vanilę, kad susidarytumėte sklandų tešlą.
- 1 šaukštelis sviestą įkaitinkite 8 colių keptuvėje. Naudokite mažą krumpliastiebį, kad pridėtumėte pakankamai tešlos, kad plytelio dugno dugnas būtų plonas, lygus sluoksnis, sukama panna, kaip reikalinga, kad padengti.
- Virkite 2 minutes pirmojoje pusėje ir 1 1/2 minučių ant antrosios pusės arba kol blynas bus šiek tiek rudos. Išmaišykite ir palaikykite šilumą, kol valgysite likusius blynus su likusia sviesto ir tešla.
- Įdiekite bet kokį vaisių konservų, cukrinių žemės riešutų, plakies grietinėlės ir šviežių vaisių, pyragų pripildymo ir tt derinį, ir sulenkite arba sulenkite trikampius. Dulkes su konditerijos cukrumi ir, jei norite, patieki su plakta grietine, šokolado grotelėmis arba vaisių, krevečių ar šokolado padažu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 78 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 62 mg |
| Natris | 1,359 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 3 g |