Vestuvių vaisių pyrago receptas

Vaisius reikėtų pamerkti brendžiu ne mažiau kaip 24 valandas, todėl iš anksto pradėkite šį receptą.

Ko jums reikia

• 1 svaras cukraus
• 1 svaras sviesto
• 1 svaras universaliosios miltų (plius miltai vaisių)
• 10 didelių kiaušinių
• 1 svaras datas
• 1 svaras rozines
• 1 svaras pusiau prieskoninių vyšnių
• 1 svaras susmulkintas
• saldainių ananasai
• 1 svaras cukiniuoti vaisiai (sumaišyti, įmirkyti brendžio metu bent prieš naktį prieš vartojant
• brendis )
• 1/2 šaukštelio imbiero
• 2 šaukštai cinamono
• 1 šaukštelis muskato riešutų
• 2 šaukštelius molio gvazdikėlių
• 1 arbatinis šaukštelis

Kaip tai padaryti

1. Sumaišykite vaisius dideliu emaliuotu virduliu arba dideliu dubeniu; padengti brendžiu ir sumaišykite.
2. Uždenkite ir leiskite mirkyti bent naktį.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 300 °.
4. Kremo sviestas ir cukrus.
5. Įtraukite du kiaušinius vienu metu, mušami.
6. Įmaišykite miltus, kurie buvo sijojami ir į kuriuos pridėta prieskonių.
7. Išleisti vaisius; mesti šiek tiek miltų, kad šiek tiek kailis. Gerai ismaisyti. Paruoškite keptuvines keptuves, tada sutepkite riebaluotu popieriumi.

1. Užpildykite 2/3 pilno tešlos ir kepkite maždaug 3 valandas, po 30 minučių laisvai uždengiama aliuminio folija, kad nebūtų pernelyg prarytas (neleiskite folijai liesti pyrago).
2. Išbandykite torto testeriu ar dantų pasta po maždaug 2 valandų.