Šie klasikiniai pasukos sausainiai yra pietų mėgstamiausi. Patiekite sausainius pusryčiams arba kartu su maistu. Patiekalas karštas ir turėti sviestą ant stalo skleidimui.
Šiame sausainių recepte yra puikus pietų stiliaus sausainiai. Tai pagrindinis pasukų receptas, taukai arba sumušimas, ir sviestas.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai miltų (universalūs, maišomi prieš matavimą *)
- 2 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/4 arbatinio šaukštelio soda
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/4 puodelio taukai (ar daržovių sutrumpinimas, atšaldytas)
- 2 šaukštai sviesto (atšaldyti)
- 3/4 puodelio pasukos (šalta)
Kaip tai padaryti
* Jei įmanoma, naudokite šį sausainių receptą šviesiai pietų stiliaus miltus.
Šildykite orkaitę iki 450 ° kampu, o centrinėje padėtyje - orkaitės stovą.
Didelėje maišymo dubenyje sujunkite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską. Supjaustykite šaltuoju sutrumpinimu ir sviestu, kol pasidarysite smulkių žirnių dydžio gabalėlių. Išmaišykite miltų mišinio centre ir supilkite šaltus pasukos. Maišykite atsargiai, kol mišinys tiesiog laikomas kartu.
Jei reikia, pridėti dar keletą arbatinių šaukštelių pasukų.
Tešlą įpilkite į šiek tiek skardytą paviršių ir išpjaukite 1/2 colio storio apskritimą. Išpjaukite sausainius su 2 1 / 2- 3 colių pjovikliais ir padėkite ant neišdirbto kepimo skardos.
Kepkite 10-12 minučių, kol viršūnės yra šiek tiek rudos.
Tau taip pat gali patikti
Guinezos ir Čederio sausainiai
Pasukos sausainiai su "Country Ham"
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 100 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 8 mg |
| Natris | 262 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |