Šis kaklaraiščio smiltainis yra smulkiai supjaustytas vištiena kartu su avokadu, oranžiniais pomidorais, aštriais marinuotais raudonaisiais svogūnais, šviežiais mocarela ir medaus dijono garstykais.
Ko jums reikia
- Už sumuštinį:
- 1
- Kepta kedela
- 1 šaukštas medaus dijonų garstyčių
- 1/4 svaro. skrudinta vištienos krūtinė, supjaustyta plona
- 1/3 avokado, supjaustyta ir sūdyta
- 2 skiltelės šviežios mocarellos, sūdytos
- 3 gabaliukai apelsinų pomidorų
- 2 šaukštai aštriu marinuotu raudonu svogūnu
- Dėl aštriu marinuotų raudonųjų svogūnų :
- 1/4 vidutinio dydžio raudonųjų svogūnų, smulkiai supjaustytų
- 1 šaukštelis cukraus
- 1/4 puodelio raudono vyno acto
- 1/2 jalapeno (susmulkintas)
Kaip tai padaryti
- Mažiausiai 30 minučių iki šio sumuštinio priėmimo turėsite padaryti savo aštrų marinuotų raudonųjų svogūnų. Norėdami tai padaryti, paprasčiausiai išmeskite savo raudonųjų svogūnų cukruje ir supilkite raudonojo vyno actą ant jų, kad jie panardintų. Atsižvelgiant į jūsų konteinerį, jums gali prireikti daugiau ar mažiau pagal mūsų receptą.
- Kai svogūnus sumaišykite su cukraus ir raudonojo vyno actu, pridėkite jalapeño. Jei naudojate daugiau prieskonių, pridėkite viršutinę jalapeño pusę, kad sėklos, kurios palaiko daugiausia šilumos, gali užpilti sūrymu. Jei nesate į pikžius raudonus svogūnus, kurie yra aštrūs, tiesiog naudokite apatinę pusę (beveik bet kokių sėklų) arba tiesiog neįtraukite jokio. Tai gali trukti iki savaitės, bet mes norime juos naudoti per pirmąsias 3-4 dienas.
- Kitas, supjaustykite kruopštų kukurūzų kumelę pusiau ir skardines, kad jis būtų traškus ir kvapus.
- Tada į abiejų pusių pridėkite medaus garstyčių garstyčių tepinėlį. Į apatinę kukurūzų pusę įpilkite vištienos, avokado, oranžinio pomidoro, aštrų marinuotų raudonųjų svogūnų ir šviežios mozzarella. Viršutinę kukurūzų pusę pridėkite į sumuštinį ir padėkite.