Patiekite šį skanų sūrio kepyną su plakta grietine arba plakta drožlėle ir keletą susmulkintų žemės riešutų ar šokolado garbanų.
Ko jums reikia
- Žemės riešutų sviestas pavirsta:
- 1/2 puodelio žemės riešutų sviesto
- 2/3 puodelio išgarinto pieno ar pusantro pusės
- 3 šaukštai lengvo kukurūzų sirupo
- 1/3 puodelio šviesiai rudojo cukraus, supakuotas
- Crust:
- 1 1/2 puodeliai Graham krekeriai (smulkiai sumalti)
- 4 šaukštai lydyto sviesto
- 3 šaukštai cukraus
- Užpildymas:
- 4 paketai (po 8 uncijos) grietinėlės sūris (kambario temperatūroje)
- 1/1 puodelio cukraus (granuliuota)
- 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
- Skutimo druska
- 4 dideli kiaušiniai
Kaip tai padaryti
Sumaišykite visus žemės riešutų sviesto pavidalo ingredientus nedidelėje virtuvėje; šilumos per mažai karščio, maišant, kol sklandžiai ir cukrus ištirps. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Šildykite orkaitę iki 350 °.
- Sumaišykite plutos ingredientus ir sumaišykite šakute, kol gerai sumaišoma.
- Paspauskite ant 9 colių spyruoklės panelio apačios.
- Įdėkite indą ant didelio ploto didelio kieto folijos pločio ir apvyniokite jį išorėje, bet ne virš veleno. Folio folija padengia siūles, nes sūrio keksas dar kepama vėliau vandens puodelyje.
- Paruoštą dribsnį padėkite 350 ° orkaitėje. Kepkite 9 minutes; nuimkite į stalą ir žemesne krosnies temperatūra iki 325 °.
- Tuo tarpu, dideliu maišytuvu, įmaišykite sūrio grietinėlę, kol jis bus šviesus ir purus. Lėtai įmaišykite 1/1 puodelio cukraus, vanilės ir druskos. Išmaišykite kiaušinius po vieną, po kiekvieno papildymo. Būkite tik gerai sumaišytas.
- Įpilkite į paruoštą plutą. Sumaišykite mažyliu žemės riešutų sviesto maišelius visame sūrio kaime, tada sūkuriuokite mažu menteliu ar sviesto peiliu. *
- Pakartokite, kol bus naudojamas visas sukimo mišinys.
- Nustatykite keptuvę keptuvėje. Įdėkite keptuvę prie sūrio kepimo ant orkaitės lentynos, tada lėtai įpilkite verdančio vandens į didesnę indą gylyje apie 2 colius.
- Kepkite sūrio pyragą nuo 1 valandos iki 1 valandos ir 10 minučių arba kol bus nustatytas. Vidurys vis dar bus šiek tiek baisus.
- Nuimkite pavaros formos stalą į stalą ir palikite visiškai atvėsti.
- Šaldykite bent 4 valandas. Paleiskite peilį aplink sūrio pyrago krašto ir atsargiai nuimkite kraštą.
- Patiekite šį skanų sūrio kepyną su plakta grietine ir smulkintomis žemės riešutėmis, kad padaukite.
Daugiau sūrio kepinių receptų
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 604 |
| Bendras riebalų kiekis | 39 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 166 mg |
| Natris | 412 mg |
| Angliavandeniai | 55 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 11 g |