Padaro 6 porcijos vištienos puodo puodelio
Ko jums reikia
- 2 šaukštus sviesto
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 2 stiebai salierai, supjaustyti
- 1 morkų, supjaustyta
- 1/2 puodelio universalus miltai
- 1 1/2 puodelio vištienos
- 1 puodelis pieno
- 1 svaras virtos vištienos, susmulkintos arba supjaustytos į supakuotus gabalėlius
- 1 šaukštelis čiobrelių, kapotų
- 1/4 puodelio sauso šerio
- 1 puodelis šaldytų žirnių
- 1 puodelis sušaldytos kukurūzų
- druska ir pipirais pagal skonį
- 2 porcijos užšaldytos pjovimo tešlos, atšildytos
- 1 kiaušinis, sumuštas
- 1 šaukštelis vandens
Kaip tai padaryti
Supilkite sviestą didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio. Įpilkite svogūnų, salierų ir morkų ir virkite iki pageidaujamos, apie 10-15 minučių. Sumaišykite miltus ir leiskite kepti keletą minučių. Sumaišykite vištienos atsargas su pienu. Sumažinkite šilumą ir 10 minučių virkite. Įpilkite vištienos, čiobrelio, šerio, žirnių ir kukurūzų. Padažu su druska ir pipirais pagal skonį.Sulenkite gilų pyrago plokštelę su vienu atšildytu pyragu. Įpilkite užpilą, o antrasis prailginimas - ant viršaus. Gerai užsandarinkite viršutinį ir apatinį smulkintuvus. Iškirpti tris 1 colio skylutes viršuje. Sumaišykite kiaušinį ir vandenį ir nuplaukite ant pyrago pyrago. Įdėkite pyragą į kepimo skardą ir kepkite iš anksto pašildytą 400 ° F temperatūros orkaitę, kol pluta gelsvai ruda, apie 25-30 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 445 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 120 mg |
| Natris | 694 mg |
| Angliavandeniai | 35 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 30 g |