5 paprastų būdų sumažinti cukraus kiekį jūsų maiste

Cukrus lurks maisto produktams, kurių jums nereikėtų tikėtis. Jis yra visur, nuo salotų padažų iki duonos iki pieno produktų. Pernelyg didelis cukraus vartojimas prisideda prie ligos ir ligų, užkerta kelią mūsų energijai ir trukdo mūsų virškinimui bei maisto medžiagų asimiliacijai. Mūsų suvartojimo mažinimas reiškia mūsų sveikatos gerinimą. Tai sunku padaryti, kai cukrus paprastai yra daugelyje mūsų kasdienių maisto produktų. Kaip galite sumažinti dienos cukraus vartojimą?

Pirma, supraskite įsigytus produktus. Perskaitykite etiketes, įskaitant ingredientų sąrašus ir ieškokite cukraus visomis jo formomis. Turėkite omenyje, kad fruktozė ir sacharozė taip pat yra cukraus pavadinimai. Tada įtraukite šiuos penkis paprastus būdus, kaip suvalgyti cukraus savo maistui šiandien.

• 01 iš 05

  Kepkite savo keptas prekes

  Duona, bandelės ir slapukai, kuriuos pagaminsi, yra geresnis pasirinkimas nei jų parduotuvėje nusipirkti kolegos. Šių maisto produktų kepimas reiškia, kad cukraus kiekis jūsų kontroliuojamas. Pradėkite, naudodami tik pusę cukraus, kurio reikalauja receptas. Dažniausiai šis pakeitimas nedaro įtakos galutiniam produktui. Pamatysite, kad nepraleisite įprastai rekomenduojamo didelio cukraus kiekio, o jūsų pagamintas gėrimas bus pakankamai saldus.

  Jūs galite sumažinti cukraus kiekį receptuose ir vis tiek gerai pasieks. Jei esate susirūpinęs apie tai, pirmiausia pradėkite nuo labai didelių kiekių, dažniausiai rasta receptuose. Jei jūsų recepte reikalaujama daugiau nei vienos puodelio cukraus, supjaustykite kiekį perpus ir pažiūrėkite, ar jūs tikrai nemanoite, kad trūksta saldumo ar tekstūros.

  Dieta be cukraus palaipsniui koreguoja jūsų paletę taip, kad maistas su saldumo pojūčiu būtų toks pat malonus kaip pernelyg saldus maistas. Yra daug alternatyvių saldiklių, kurie gali būti naudojami ir kuriuos verta eksperimentuoti. Nors stevia nėra jūsų geriausias pasirinkimas kepimui, dažnai yra melasos melasos.

• 02 iš 05

  Gėrėk šviežiai išspausti sultis

  Supakuoti ir perdirbti sultys yra labai dideli pridėto cukraus. Daugelis jų neturi natūralių vaisių ir dažnai yra pakrauta spalvomis ir cheminiais priedais. Kodėl gi ne padaryti savo?

  Elektriniai sulčiaspaudžiai dažniausiai prieinami parduotuvėse ir internetu. Neseniai išspausta sultyse nėra balto cukraus ir suteikia visus vaisių ir daržovių vitaminus ir mineralus, kuriuos sultyse. Tai taip pat suteikia papildomą pranašumą, kad apsaugotų imuninę sistemą nuo antioksidantų, kad galėtumėte jus sveikai ištisus metus.

  Geriausias sultis, kurias galite paruošti sau, bus vaisiai ir daržovės. Vienu metu pabandykite padaryti Žaliosios deivės sultys ir niekada negalėsite vėl išgerti supakuotų sultų. Jei įmanoma, pasirinkite sultingus ingredientus, kurie yra spalvingi, švieži ir organiški. Kruopščiai išvalykite ir kuo greičiau gerkite sultis.

• 03 iš 05

  Naudokite salotų užvynioti sumuštinius

  Komercinėje duonoje ir antklodėse yra daug cukraus ir natrio. Dauguma jų yra pagaminti naudojant baltojo kviečių miltus, kurių pluoštas yra nedidelis. Dėl to jis greitai metabolizuojasi, todėl greitai padidėja cukraus kiekis kraujyje. Apriboti baltųjų miltų kiekį jūsų dietoje mažėja cukraus kiekis jūsų dietoje.

  Tai nereiškia, kad niekada nebesinaudosite kito sumuštinio. Vietoj to pabandykite supakuoti savo sumuštinį turinį lape. Salotos, tokios kaip "Boston" arba "Raudonoji lapai", yra puikus sumuštinis apvalkalas. Stikliniai žalumynai taip pat yra siaubingi, jei gaunate falafelio sumuštinį arba jo turinį lygiai taip pat, kaip atsparus. Tai suteiks naujo skonio kitokį nuobodu baltos duonos sumuštinį.

• 04 iš 05

  Eksperimentuokite su jogurto alternatyvomis

  Daugelyje jogurtų ir kitų pieno produktų yra daug cukraus, ypač aromatintų. Paprasto jogurto be riebalų yra mažiau cukraus. Perskaitykite ingredientų sąrašą jogurto pakuotėje, prieš tai nusipirkę, kad nebūtų pridėta cukraus. Eksperimentuokite su ne pieno jogurtais, paprastu graikų jogurtu arba kefyru, o ne supakuotu didelio cukraus jogurto. Jei pastebėjote, jog trūksta įprasto jogurto vaisių skonio, viršuje pridėkite šviežių uogų arba supjaustytų šviežių vaisių.

  Norėdami būti visiškai tikri, kokie yra jūsų jogurtas, galite apsvarstyti galimybę sukurti savo .

• 05 iš 05

  Įtraukti daugiau žaliavinių maisto produktų

  Nevalgi maisto produktai yra nuostabiai permatomi. Jie neturi etiketės ir neturi papildomų ingredientų. Kuriuose perdirbtuose maisto produktuose yra rafinuotų cukraus, žalios daržovės ir vaisiai turi maistines medžiagas, tekstūrą, traškumą ir natūralų saldumą. Nors kai kurie vaisiai yra didesni natūralaus cukraus, ląstelienos ir baltymų, kad visi vaisiai yra lėtėja jo virškinimą. Dėl šios priežasties išvengiama insulino smailių. Įtraukus keletą neapdorotų maisto į savo mitybą, galėsite iškart sustabdyti baltojo cukraus troškimą ir džiazuoti savo maisto skonio profilį.

  Jei pridėsite daugiau žaliavinio maisto, tai gali reikšti obuolių, o ne kepinių, o tai gali reikšti pusę salotų, pagamintų kopūstais ir runkeliais. Sužinokite daugiau apie neapdorotus maisto produktus ir apie tai, kaip parengti žaliavų receptus, kurie tinka jūsų skoniui.