Šis labai populiarus pyragas, dažniausiai paruoštas specialioje migdolų pyrago pyragas, galima rasti beveik bet kurioje Amerikos-Skandinavijos susibūrimo ar atostogų turguje. Migdolų skrudinimas suteikia įprastam receptui sviesto turtingumą.
Ko jums reikia
- 1/8 puodelio griežinėliais migdolų
- 1/2 puodelio margarinas (arba sviestas, suminkštintas iki kambario temperatūros)
- 1 1/4 puodelio cukraus
- 1 kiaušinis
- 1 1/2 šaukštai. migdolų ekstraktas
- 2/3 puodelio pieno
- 1 1/4 puodelio miltų
- 1/2 šaukštai. kepimo milteliai
- Neprivaloma garnyras: miltelių pavidalo cukrus
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Kai orkaitė užsidega, sumaišykite migdolus seklame keptuvėje ir kepkite orkaitėje 8-10 minučių, kol šiek tiek pasipildysite.
- Kremas kartu margarinas ir cukrus. Sumaišykite kiaušinį, migdolų ekstraktą ir pieną. Sift kartu su miltais ir kepimo milteliais; sumaišykite į tešlą, kol gerai sumaišomi ir neužsimenami.
- Mažai kepkite migdolų pyrago keptuvę ar kepsninę su virimo purkštuvu. Panardinkite apkeptą rutintą migdolą, tada supilkite tešlą ant viršaus.
- Kepkite krosnyje iki aukso rudos, apie 40 minučių. Kruopščiai išvalykite indą, kad pyragas nepatektų; jei reikia, pabarstykite cukraus milteliais . Tortas gražiai užkibo.
Išeiga : 18 skiltelių skandinaviško migdolo pyragas.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 126 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 14 mg |
| Natris | 146 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |