Šis puikiai drėgnas bananų pyragas papildo skaniu cinamono glaistu, ir tai yra gana paprasta. Receptas yra prieskoniuotos su cinamonu ir muskatu sėmenimis, o grietinė užtikrina, kad jis išliktų gražus ir drėgnas. Jei jums patinka, galite net pridėti savo mėgstamus riešutus.
Bananų pyragas yra puikus būdas išnaudoti bananus, kurie praeina jų pagrindinis, todėl tai puiki alternatyva bananų duonai. Receptas taip pat suteikia jums unikalų saldų desertą, o ne jūsų vidutinį šokolado ar vanilės pyragą.
Ko jums reikia
- Bananų pyragas:
- 1 1/2 puodelio miltų (universalus)
- Neprivaloma: 1/2 puodelio veržlės (pasirinktos, supjaustytos)
- 1 arbatinis šaukštelis
- kepimo soda
- 1 arbatinis šaukštelis
- cinamonas (žemės)
- 1/4 arbatinis šaukštelis
- muskato riešutas (šviežiai tarkuotas arba 1/8 arbatinis šaukštelis)
- 1/2 šaukštelio
- druska
- 1 puodelis cukraus (baltas)
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 1 puodelis
- bananai (truputi, maždaug nuo 2 iki 3 didelių bananų)
- 1/2 puodelio
- Grietinė
- 2 dideli kiaušiniai (kambario temperatūroje)
- 1 arbatinis šaukštelis
- Vanilės ekstraktas
- Cinamono glazūrai:
- 1 puodelis konditerijos cukraus
- 1/2 šaukštelio cinamono (žemės)
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1-2 šaukštai pieno (arba kremo)
Kaip tai padaryti
Už tortą
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Nukelkite nuo 9 iki 13 colių kepimo skardą su neslidine folija.
- Mažame dubenyje sumaišykite miltus, supjaustytus riešutus, kepimo soda, cinamoną, muskato sultą ir druską. Švelniai sumaišykite iki tolygiai sumaišykite ir atidėkite.
- Didelėje dubenyje sumaišykite cukrų ir aliejų. Įtraukite bananus, grietinę, kiaušinius ir vanilės ekstraktą. Maišykite mišinį dvi minutes, kol gerai sumaišysite.
- Naudodami didelę šakę, sumaišykite sausomis sudedamosiomis dalimis rankomis, maišydami tik kartu. Tešla gali atrodyti šiek tiek plonas, bet tai gerai.
- Supilkite mišinį į paruoštą indelį. Kepkite 30-35 minučių, kol šiek tiek pasipildo, o viršutinės spyruoklės grįžta, kai lengvai liečiama.
- Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
Cinamono glazūrai
- Sumaišykite konditerių cukrų, cinamoną, vanilės ekstraktą ir pieną ar grietinėlę. Įlašinkite tik pakankamai grietinėlės, kad būtų galima skiesti glazūrą.
- Uždenkite glazūrą ant aušinto torto ir supjaustykite pagal pageidavimą.
Variacijos
Nors jis papildo skonį, jei nenusivaizduosite apie cinamoną, nedvejodami pamiršite ją iš glazūros. Tada dar kartą, jei norite tik tai sumažinti, perjunkite matavimą pusę. Ar cinamoną laikykite pačioje pyragas, nes jis ir muskato riešutas suteikia gražų skonį, kuri kitu atveju būtų minkšta.
Tešla taip pat gali būti naudojama gaminant skanius kepinius, kurie yra puikūs užkandžiai ar gražūs, lengvi pusryčiai. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra sumažinti kepimo trukmę maždaug nuo 20 iki 25 minučių ir įdėti tešlą į tepamą ar pamuštą muffino alavą.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 98 |
Bendras riebalų kiekis | 5 g |
Sotieji riebalai | 1 g |
Nesočių riebalų | 3 g |
Cholesterolis | 28 mg |
Natris | 85 mg |
Angliavandeniai | 12 g |
Maistinė lasteliena | 0 g |
Baltymas | 1 g |